UkrEda.ru » Випічка » Апельсиново-шоколадний кекс

Апельсиново-шоколадний кекс

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

М'який кекс зі смаком апельсина і шоколаду.

Інгредієнти:

Куряче яйце	3 шт.
Вершкове масло	60 гр.
Цукор	60 гр.
Натуральний йогурт	125 гр.
Розпушувач для тіста	1 ст.л.
Борошно	70 гр.
Порошок какао	1 ст.л.
Апельсинова цедра (готова)	1 ч.л.
Харчовий барвник (помаранчевий)	На кінчику ножа

Приготування:

М'яке вершкове масло збити з цукром.

Апельсиново-шоколадний кекс

По одному додати 3 яйця, не перестаючи збивати.

Апельсиново-шоколадний кекс

Потім викласти йогурт і розпушувач.

Апельсиново-шоколадний кекс

Додаючи борошно змішати все в однорідну, гладку масу.
Тісто розділити на дві, не обов'язково рівні частини.

Апельсиново-шоколадний кекс

В одну покласти апельсинову цедру і харчовий барвник, в іншу какао порошок.
Добре розмішати.

Апельсиново-шоколадний кекс

Форму для випічки змастити маслом і посипати борошном.
Викласти тісто шарами, чергуючи кольору.

Апельсиново-шоколадний кекс

Ножем в тесті намалювати вісімку, перемішавши таким чином шари.
Випікати при 180 гр. 50 хв. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.

Апельсиново-шоколадний кекс