UkrEda.ru » Випічка » Різнобарвний кекс

Різнобарвний кекс

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: до 10 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Рецепт з украінскмім країнами з книги "Кулінарні секрети сестри Ольги". Кекс смачний і оригінальний. На роботі чаювання закінчилося записом рецепта.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне	1 ст
Маргарин для випічки (вершкове масло)	125 г
Цукрова пудра	3/4 ст
Яйце	3 шт
Розпушувач	1 ч л
Какао - порошок	1 ст л
Кокосова стружка	1/4 ст
Мак	1/4 ст
Соняшникова олія	2 ст л

Приготування:

Маргарин розтерти з цукровою пудрою.

Різнобарвний кекс

Яица розділити на жовтки і білки. Ввести по одному жовтки.

Різнобарвний кекс

Додати соняшникова олія, просіяне з розпушувачем борошно.

Різнобарвний кекс

Білки збити в густу піну і акуратно вмішати в тісто.

Різнобарвний кекс

Тісто розділити на три частини. В одну додати мак, у другу - какао, в третю - кокосову стружку. Перемішати. Вийде три види тіста.

Різнобарвний кекс

Металеву форму для кексів змащувати жиром і рівномірно ложкою викласти на дно тісто з маком. Посередині вздовж форми зробити заглиблення, в яке викладається тісто з какао. Знову зробити поглиблення в тесті з какао і викласти в нього тісто з кокосовою стружкою.

Різнобарвний кекс