UkrEda.ru » Випічка » Бананові млинці.

Бананові млинці.

Призначення: Сніданок

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Якщо переспілі банани і їх вже ні хто не хоче їсти, що ж з ними робити? Можна спекти такі от смачні блінчікі.Получаются смачні, ніжні млинці зі смаком банана.

Інгредієнти:

Банани дуже стиглі	3 шт.
Борошно	6ст.ложек
Яйця	4шт.
Сіль	1/5 ч.л.
Цукор	1 ст.л.
Молоко	2,5 склянки
Рослинна олія без запаху	3-4 ст.л.

Приготування:

Нам знадобиться 3 перестиглих банана.

Бананові млинці.

Банани почистити, порізати шматочками, помістити в блендер.

Бананові млинці.

Подрібнити банани в блендері, додавши приблизно пів склянки молока в пюре.

Бананові млинці.

У чашку просіяти борошно, додати сіль і цукор і перемешать.Вліть бананове пюре в борошно і перемішати ложкою до однорідної консістенціі.По ходу замісу доливати молоко, що б вийшло тісто на бліни.Молока може піти інше колличество, залежить від якості мукі.Думаю кожна господиня знає яким має бути тісто на млинці.
Тісто добре вимісити, що б не биило грудочок, накрити чашку рушником і поставити хвилин на 15 відпочити.

Бананові млинці.

Я печу завжди на двох сковородах-швидше получается.Так ось-розігріваємо сковороди.В тісто додаємо ложки 2 рослинного масла і перемешіваем.Остальное масло використовуємо для змащування сковороди.Сковороду змастити тоненько рослинним маслом (за допомогою пензлика або кому як зручно) Сковороду краще змащувати , так як із за банана в тесті воно так і норовить прилипнути до сковороді.
Смажимо млинчик на помірному огде з одного боку, потім обережно перевертаємо на інший бік і допікаємо до готовності.

Бананові млинці.