Якось вранці, збираючись на роботу, побачила по телевізору приготування цієї запіканки. Мені вона дуже сподобалася своєю простотою і легкістю в приготуванні. Дочекавшись вихідних, я з великим задоволенням приступила до приготування цього рецепту. Зізнаюся, запіканка мене порадувала ще більше! Ніжна розсипчаста запіканка з тонким смаком лимона. Аромат стояв на весь будинок! Ось вирішила і з Вами поділитися, сподіваюся що і ще знайдуться любителі цієї запіканки. Отже, почну. Хочу відразу принести свої вибачення за фото - у фотоапарата сіли батарейки, а нових під рукою не виявилося, довелося знімати на телефон.
Інгредієнти:
Яйце
4 шт.
Сир
400 гр.
Цукор
200 гр.
Лимон (середній)
1 шт.
Приготування:
Для початку включимо духовку для розігріву на 220 градусів. Потім беремося за саме приготування. Відокремити білки від жовтків. Далі збиваємо білки з половиною цукру до густих піків.
Коли білки будуть готові, ми відставимо їх на час в сторону і займемося жовтками. Жовтки ми так само збиваємо, додаємо сир, залишки цукру і лимон (його ми перекрутили через м'ясорубку). Всі інгредієнти добре змішуємо до однорідної маси.
Потім, дуже акуратно, лопаткою перекладаємо сир в збиті білки і так само акуратно перемішуємо.
Отриману масу ми викладаємо у форму для запікання і відправляємо в духовку. Випікаємо до готовності, хвилин 15-20.
А ось запіканка в готовому вигляді. Смак не передати - дуже ароматна, ніжна, соковита !!! Смачного!
Приготування:
Для початку включимо духовку для розігріву на 220 градусів. Потім беремося за саме приготування. Відокремити білки від жовтків. Далі збиваємо білки з половиною цукру до густих піків.
Коли білки будуть готові, ми відставимо їх на час в сторону і займемося жовтками. Жовтки ми так само збиваємо, додаємо сир, залишки цукру і лимон (його ми перекрутили через м'ясорубку). Всі інгредієнти добре змішуємо до однорідної маси.
Потім, дуже акуратно, лопаткою перекладаємо сир в збиті білки і так само акуратно перемішуємо.
Отриману масу ми викладаємо у форму для запікання і відправляємо в духовку. Випікаємо до готовності, хвилин 15-20.
А ось запіканка в готовому вигляді. Смак не передати - дуже ароматна, ніжна, соковита !!! Смачного!