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ѳëüñüê³ "ê³ôë³ê³"

Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êà



Îñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøå



Áëþäî: ²íøå

×àñ ïðèãîòóâàííÿ:

Ãåîãðàô³ÿ êóõí³: Êóõíÿ ªâðîïè

Òàê³ ï³ñî÷í³ ï³äê³âêè â ñåë³ íàçèâàþòü "ê³ôë³ê³", Âîíè äóæå í³æí³, øâèäêî ãîòóþòüñÿ ³ ïîäîáàþòüñÿ âñ³ì áåç âèíÿòêó.

²íãðå䳺íòè:

  • Áîðîøíî
500 ã
  • Ìàñëî âåðøêîâå
250 ã
  • Ñìåòàíà
130 ìë
  • Öóêðîâà ïóäðà
1 ñò.ë.
  • Ïîâèäëî ñëèâîâå (àáî ãóñòå âàðåííÿ)
çà ñìàêîì

Ïðèãîòóâàííÿ:

Äî ïðîñ³ÿíîãî áîðîøíà äîäàºìî âåðøêîâå ìàñëî, ïîð³çàíå øìàòî÷êàìè, ãàðíåíüêî ïåðåòèðàºìî äî óòâîðåííÿ êðèõòè,

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

à ïîò³ì äîäàºìî ñìåòàíó ³ çàì³øóºìî ì'ÿêå, åëàñòè÷íå ò³ñòî.

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

Ò³ñòî çàãîðòàºìî â õàð÷îâó ïë³âêó ³ â³äïðàâëÿºìî â õîëîäèëüíèê íà ãîäèíó.

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

×åðåç ãîäèíó ò³ñòî ä³ñòàºìî ç õîëîäèëüíèêà, ä³ëèìî íà òðè ÷àñòèíè ³ òîíêî ðîçãîðòàºìî. гæåìî ò³ñòî íà êâàäðàòèêè, çâåðõó âèêëàäàºìî ïîâèäëî (àáî ãóñòå âàðåííÿ),

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

çãîðòàºìî ðóëåòèêàìè, à ïîò³ì ôîðìóºìî ï³äê³âêè-ê³ôë³ê³.

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

Âèï³êàºìî 15-20 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 200 ãð. äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó.

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

Ãîòîâ³ "ê³ôë³ê³" ïîñèïàºìî öóêðîâîþ ïóäðîþ. Ïðèºìíîãî ÷àþâàííÿ!

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

Ïðèãîòóâàííÿ:

Äî ïðîñ³ÿíîãî áîðîøíà äîäàºìî âåðøêîâå ìàñëî, ïîð³çàíå øìàòî÷êàìè, ãàðíåíüêî ïåðåòèðàºìî äî óòâîðåííÿ êðèõòè,

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

à ïîò³ì äîäàºìî ñìåòàíó ³ çàì³øóºìî ì'ÿêå, åëàñòè÷íå ò³ñòî.

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

Ò³ñòî çàãîðòàºìî â õàð÷îâó ïë³âêó ³ â³äïðàâëÿºìî â õîëîäèëüíèê íà ãîäèíó.

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

×åðåç ãîäèíó ò³ñòî ä³ñòàºìî ç õîëîäèëüíèêà, ä³ëèìî íà òðè ÷àñòèíè ³ òîíêî ðîçãîðòàºìî. гæåìî ò³ñòî íà êâàäðàòèêè, çâåðõó âèêëàäàºìî ïîâèäëî (àáî ãóñòå âàðåííÿ),

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

çãîðòàºìî ðóëåòèêàìè, à ïîò³ì ôîðìóºìî ï³äê³âêè-ê³ôë³ê³.

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

Âèï³êàºìî 15-20 õâèëèí ïðè òåìïåðàòóð³ 200 ãð. äî çîëîòèñòîãî êîëüîðó.

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '

Ãîòîâ³ "ê³ôë³ê³" ïîñèïàºìî öóêðîâîþ ïóäðîþ. Ïðèºìíîãî ÷àþâàííÿ!

ѳëüñüê³ ' ê³ôë³ê³ '


ÑÕÎƲ ÌÀÒÅвÀËÈ

Äîìàøí³ "Êðóàñàíè"

Äîìàøí³ "Êðóàñàíè"

Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êàÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ: 30-60… ...

ʳôë³ê³ âèíí³

ʳôë³ê³ âèíí³

Ïðèçíà÷åííÿ: Âèï³÷êàÎñíîâíèé ³íãðå䳺íò: ²íøåÁëþäî: ²íøå×àñ ïðèãîòóâàííÿ: 30-60… ...

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!