Десертний торт "Полунично-вишнева ніжність"

Листкове тісто розгортаємо не сильно і вирізаємо квадрат 25x25 см., І із залишків тіста нарізати маленькі ромбики. Перед випічкою тісто наколюємо в багатьох місцях виделкою. Випікаємо корж при температурі 200гр. 15 хвилин, а потім випікаємо ромбики до зарум'янювання.


Вишню і полуницю моєму, обсушуємо і видаляємо кісточки з вишень. Розчиняємо желатин (у мене швидкорозчинний) в невеликому кол-ве гарячої води. Пудинг, цукор, молоко варимо так як вказано на упаковці. Желатин додаємо в гарячий пудинг, добре перемішуємо і даємо гарненько охолонути. Збиваємо вершки і з'єднуємо їх з остившім пудингом.

Потім додаємо вишню і полуницю, акуратно перемішуємо.

Ягідно-Пудингова масу викладаємо на корж,

а зверху кладемо ромбики і прибираємо в холодильник на кілька годин.

Вершки збиваємо з ванільним цукром і цукровою пудрою, ділимо їх на дві частини. В одну з них додаємо 1 ст.л. вишневого соку і ще раз збиваємо.

За допомогою кондитерського мішка прикрашаємо торт вершками, а зверху викладаємо вишню, черешню, полуницю і м'яту.


Смачного !!!

Листкове тісто розгортаємо не сильно і вирізаємо квадрат 25x25 см., І із залишків тіста нарізати маленькі ромбики. Перед випічкою тісто наколюємо в багатьох місцях виделкою. Випікаємо корж при температурі 200гр. 15 хвилин, а потім випікаємо ромбики до зарум'янювання.


Вишню і полуницю моєму, обсушуємо і видаляємо кісточки з вишень. Розчиняємо желатин (у мене швидкорозчинний) в невеликому кол-ве гарячої води. Пудинг, цукор, молоко варимо так як вказано на упаковці. Желатин додаємо в гарячий пудинг, добре перемішуємо і даємо гарненько охолонути. Збиваємо вершки і з'єднуємо їх з остившім пудингом.

Потім додаємо вишню і полуницю, акуратно перемішуємо.

Ягідно-Пудингова масу викладаємо на корж,

а зверху кладемо ромбики і прибираємо в холодильник на кілька годин.

Вершки збиваємо з ванільним цукром і цукровою пудрою, ділимо їх на дві частини. В одну з них додаємо 1 ст.л. вишневого соку і ще раз збиваємо.

За допомогою кондитерського мішка прикрашаємо торт вершками, а зверху викладаємо вишню, черешню, полуницю і м'яту.


Смачного !!!