Торт смузі

Робимо спочатку желе: пакетик желе залити гарячою водою (1 ст.) І вилити у форму, в якій будете робити торт. Якщо у вас роз'ємна форма - то спочатку дати желе трохи застигнути, а потім у форму.



Робимо бісквіт: жовтки відділяємо від білків, білки збиваємо з половиною цукру, жовтки розтираємо з іншим цукром. У жовтки додаємо борошно і перемішуємо, додаємо білок і акуратно перемішуємо. На деко або в форму кладемо тісто тонким шаром і випікаємо. Дістати з духовки і остудити, обрізати корж за розміром форми, обрізки перемолоти - можна ними присипати готовий торт.



Робимо смузі персиковий: желатин розпустити в невеликій кількості води і розтопити на водяній бані, персики очищаємо і ріжемо на шматочки. Мак перемолоти з пудрою в кавомолці. Вершки влити до персиків і додати мак з пудрою, проблендеріть все і додати желатин. Коли желе у формі вже застигло, зверху укласти шар персикового смузі і поставити в холодильник



Тепер полуничний смузі: желатин розпустити в невеликій кількості води і розтопити на водяній бані. Полуницю з вершками і пудрою перетерти блендером і додати желатин. Перший смузі якщо застиг, залити зверху полуничний, поставити в холодильник, через 15 хв. накрити бісквітним коржем, дати застигнути торту повністю.



Потім перевернути форму на блюдо і звільнити торт .... Смачного .....

Робимо спочатку желе: пакетик желе залити гарячою водою (1 ст.) І вилити у форму, в якій будете робити торт. Якщо у вас роз'ємна форма - то спочатку дати желе трохи застигнути, а потім у форму.



Робимо бісквіт: жовтки відділяємо від білків, білки збиваємо з половиною цукру, жовтки розтираємо з іншим цукром. У жовтки додаємо борошно і перемішуємо, додаємо білок і акуратно перемішуємо. На деко або в форму кладемо тісто тонким шаром і випікаємо. Дістати з духовки і остудити, обрізати корж за розміром форми, обрізки перемолоти - можна ними присипати готовий торт.



Робимо смузі персиковий: желатин розпустити в невеликій кількості води і розтопити на водяній бані, персики очищаємо і ріжемо на шматочки. Мак перемолоти з пудрою в кавомолці. Вершки влити до персиків і додати мак з пудрою, проблендеріть все і додати желатин. Коли желе у формі вже застигло, зверху укласти шар персикового смузі і поставити в холодильник



Тепер полуничний смузі: желатин розпустити в невеликій кількості води і розтопити на водяній бані. Полуницю з вершками і пудрою перетерти блендером і додати желатин. Перший смузі якщо застиг, залити зверху полуничний, поставити в холодильник, через 15 хв. накрити бісквітним коржем, дати застигнути торту повністю.



Потім перевернути форму на блюдо і звільнити торт .... Смачного .....