UkrEda.ru » Випічка » Домашній хліб з петрушкою без замісу

Домашній хліб з петрушкою без замісу

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Особливість цього хліба в тому що його не потрібно місити і замішувати в густе тісто, просто потрібно перемішати все ложкою і готово

Інгредієнти:

Вершки 20% жирності	200 мл
Дріжджі свіжі	15 г
Сіль	1 ч. Л.
Прованські трави	трісок.
Рослинна олія	1 ст. л.
Борошно	190 г
Петрушка	1 Пуч.
Кунжут	1 ст. л.

Приготування:

Дріжджі змішати з вершками, посолити, додати трави, масло і 120 г борошна - перемішати.

Домашній хліб з петрушкою без замісу

Залишити на 30 хвилин для підходу.

Домашній хліб з петрушкою без замісу

Коли підійде тісто нарвати петрушку, перемішати і додати решту борошна, перекласти у форму.

Домашній хліб з петрушкою без замісу

Залишити на підхід, накривши рушником.

Домашній хліб з петрушкою без замісу

Тісто має збільшиться втричі в обсязі, змочити за допомогою пензлика злегка вгору тіста і посипати кунжутом, форму з тестом акуратно перенести в духовку, випікати при температурі 160 до готовності.

Домашній хліб з петрушкою без замісу