» » Білий хліб

Білий хліб

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Простий білий хліб ...

Інгредієнти:

  • вода
330 мл.
  • вино біле сухе
30 мл.
  • сіль
1.5 ч.л.
  • масло рослинне
3.5 ст. л.
  • борошно пшеничне
500 м
  • дріжджі сухі
1 ч. Л.

Приготування:

Спочатку зробити опару - дріжджі розвести в 2 ст.л. води і 1 ст. л. борошна і дати їм підійти, як на фото)))

Білий хліб

У велику миску влити воду і вино, додати сіль і перемішати, додати 2 ст. л. соняшникової олії і перемішати. Всипати частинами половину борошна і перемішати до однорідності. Додати опару, перемішати і додати решту борошна і почати вимішувати. Коли тісто трохи вимісити, полити його 1,5 ст. л. соняшникової олії і ще добре вимісити до м'якого еластичного тіста. Залишити відпочивати його під рушником на 1 годину.

Білий хліб

Коли тісто підніметься вдвічі, вимісити його пару хвилин.

Білий хліб

Я тісто розділила на дві частини, але можна і однієї цілої булкою піч, кладемо тісто у форму, залишити ще на підхід на 35 хвилин де - то.

Білий хліб

Коли тісто підніметься, я роблю маленькі надрізи, але можна і глибше робити надрізи, і посипаємо висівками, кунжутом або маком, або можна нічим не посипати, а змастити жовтком, розведеним 1 ст. л. молока. Ставимо випікати при температурі 160 градусів на 35 - 40 хвилин до готовності, готовність можна перевірити зубочисткою.

Білий хліб

Хлібець, коли спечеться, дістати з духовки, витягти з форми, остудити під рушником. Приємного апетиту.

Білий хліб

Приготування:

Спочатку зробити опару - дріжджі розвести в 2 ст.л. води і 1 ст. л. борошна і дати їм підійти, як на фото)))

Білий хліб

У велику миску влити воду і вино, додати сіль і перемішати, додати 2 ст. л. соняшникової олії і перемішати. Всипати частинами половину борошна і перемішати до однорідності. Додати опару, перемішати і додати решту борошна і почати вимішувати. Коли тісто трохи вимісити, полити його 1,5 ст. л. соняшникової олії і ще добре вимісити до м'якого еластичного тіста. Залишити відпочивати його під рушником на 1 годину.

Білий хліб

Коли тісто підніметься вдвічі, вимісити його пару хвилин.

Білий хліб

Я тісто розділила на дві частини, але можна і однієї цілої булкою піч, кладемо тісто у форму, залишити ще на підхід на 35 хвилин де - то.

Білий хліб

Коли тісто підніметься, я роблю маленькі надрізи, але можна і глибше робити надрізи, і посипаємо висівками, кунжутом або маком, або можна нічим не посипати, а змастити жовтком, розведеним 1 ст. л. молока. Ставимо випікати при температурі 160 градусів на 35 - 40 хвилин до готовності, готовність можна перевірити зубочисткою.

Білий хліб

Хлібець, коли спечеться, дістати з духовки, витягти з форми, остудити під рушником. Приємного апетиту.

Білий хліб


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Батон з кунжутом

Батон з кунжутом

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Пиріг з капустою

Пиріг з капустою

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Хліб * Вікторія *

Хліб * Вікторія *

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Хліб з коріандром

Хліб з коріандром

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!