UkrEda.ru » Випічка » Запіканка з пшона з персиками

Запіканка з пшона з персиками

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Пшоно - "золота крупа" - Не тільки прекрасно насичує організм, але і сприяє виведенню токсинів, а доповнення з сиру і молока - корисним і поживним.

Спасибі за рецепт Тані дует.

Інгредієнти:

Пшоно	0,5 скл.
Молоко	2,5-3 скл.
Сіль	0,5 ч.л.
Цукор	5 ст.л.
Маскарпоне (або м'який сир - 400 г)	250 г
Яйце	2 шт
Розпушувач тіста	1 ч.л.
Ванільний цукор	1 пак.
Персики (консервовані в сиропі, 1 банка)	425 г
Масло вершкове	50 г

Приготування:

Пшоно добре розварити в молоці, додавши сіль, 1 ст.л. цукру, вершкове масло.

Запіканка з пшона з персиками

Змішати маскарпоне, 4 ст.л. цукру, ванільний цукор, яйця.

Якщо ви ісп-ті м'який сир, то збільште яйця до 4 шт.

Запіканка з пшона з персиками

Змішати з постигла кашею.

Запіканка з пшона з персиками

Нарізати персики: частина - часточками для прикраси і одну половинку - шматочками.

Запіканка з пшона з персиками

Шматочки додати в тісто

Запіканка з пшона з персиками

Форму змастити вершковим маслом, вилити тісто, прикрасити часточками персиків.
Запікати в заздалегідь розігрітій духовці до 180 град. до рум'яності, ок. 40 хв.

Запіканка з пшона з персиками