Овочева запіканка з сиром
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Картопляне суфле
Призначення: Обід
Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиСмачне і дуже ніжне картопляне суфле, може бути гарніром або самостійною стравою.
Інгредієнти:
| 1 кг |
| 4 шт |
| 100 г |
| 200 г |
| за смаком |
| за смаком |
Приготування:
Відварюємо картоплю в мундирі до готовності.
Очищаємо зварену картоплю, подрібнюємо і додаємо до нього масло, збиваємо міксером.
Відокремлюємо жовтки про білків. Білки збиваємо з дрібкою солі до піків. Жовтки кладемо в картоплю, додаємо сметану і далі збиваємо. Солимо за смаком.
Тепер поступово втручаємося білки повільно наповнюємо суфле повітрям.
Далі подрібнену зелень, я додала укропчик.
Вогнетривку форму змащуємо вершковим маслом.
Викладаємо картопляне суфле, розрівнюємо лопаткою.
Запікаємо в гарячій 200 градусів духовці близько 30-40 хвилин.
Смачного))
Очищаємо зварену картоплю, подрібнюємо і додаємо до нього масло, збиваємо міксером.
Відокремлюємо жовтки про білків. Білки збиваємо з дрібкою солі до піків. Жовтки кладемо в картоплю, додаємо сметану і далі збиваємо. Солимо за смаком.
Тепер поступово втручаємося білки повільно наповнюємо суфле повітрям.
Далі подрібнену зелень, я додала укропчик.
Вогнетривку форму змащуємо вершковим маслом.
Викладаємо картопляне суфле, розрівнюємо лопаткою.
Запікаємо в гарячій 200 градусів духовці близько 30-40 хвилин.
Смачного))
Приготування:
Відварюємо картоплю в мундирі до готовності.
Очищаємо зварену картоплю, подрібнюємо і додаємо до нього масло, збиваємо міксером.
Відокремлюємо жовтки про білків. Білки збиваємо з дрібкою солі до піків. Жовтки кладемо в картоплю, додаємо сметану і далі збиваємо. Солимо за смаком.
Тепер поступово втручаємося білки повільно наповнюємо суфле повітрям.
Далі подрібнену зелень, я додала укропчик.
Вогнетривку форму змащуємо вершковим маслом.
Викладаємо картопляне суфле, розрівнюємо лопаткою.
Запікаємо в гарячій 200 градусів духовці близько 30-40 хвилин.
Смачного))
Очищаємо зварену картоплю, подрібнюємо і додаємо до нього масло, збиваємо міксером.
Відокремлюємо жовтки про білків. Білки збиваємо з дрібкою солі до піків. Жовтки кладемо в картоплю, додаємо сметану і далі збиваємо. Солимо за смаком.
Тепер поступово втручаємося білки повільно наповнюємо суфле повітрям.
Далі подрібнену зелень, я додала укропчик.
Вогнетривку форму змащуємо вершковим маслом.
Викладаємо картопляне суфле, розрівнюємо лопаткою.
Запікаємо в гарячій 200 градусів духовці близько 30-40 хвилин.
Смачного))
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Суфле "Сирне хмара"
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Лимонне суфле
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Яблучне суфле
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
Сирне суфле
Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Суфле з курки "Ніжне"
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ПтахБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Картопляне суфле з беконом і пармезановой скоринкою.
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас приготування:… ...
Суфле з картоплі і шпинату
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Суфле з овочів
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ОвочіБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...