UkrEda.ru » Випічка » Кекс з фініками і горіхами

Кекс з фініками і горіхами

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Із серії нескладних і швидких кексів з крихтою. Для цього нам потрібна квадратна форма для випічки.

Інгредієнти:

мука	2 склянки
цукор	1 стакан
шортенінг або маргарин розм'якшений	3/4 склянки
яйця, злегка збити	2 шт.
кефір	1 стакан
розпушувач	1 ч.л.
харчова сода	1 ч.л.
фініки, порізати дрібно	3/4 склянки
волоські горіхи, порубати	1/2 склянки

Приготування:

Змішати в чаші борошно і цукор. Викласти шортенінг і порубати разом з борошном в крихту. Відкласти 1 скл. від маси.

Кекс з фініками і горіхами

Потім додати яйця, кефір, розпушувач і піщев.сода.Взбіть все гарненько до гладкого стану. Викласти в масу горіхи і фініки порізані.

Кекс з фініками і горіхами

Викласти тісто в квадратну форму промазану слів.масла. Разровнять.Сверху розподілити відкладений 1 скл. крихти. І поставити в духовку розігріту на 180 гр. 25-30 хв. Центр перевіряти зубочисткою.

Кекс з фініками і горіхами