» » Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Інше

Нескладний рецепт для святкового столу. Для цього нам буде потрібно вершковий сир "Філадельфія", Яблука та моркву і форма з діркою.

Інгредієнти:

  • вершковий сир "Філадельфія", Розм'якшений
226 г
  • цукор, поділити
2 склянки
  • яйця курячі
4 шт.
  • рослинне масло, без запаху
1 стакан
  • мука
2 склянки
  • розпушувач
2 ч.л.
  • кориця
2 ч.л.
  • сіль
1 ч.л.
  • харчова сода
1/4 ч.л.
  • яблука, сорт Гренні Сміт, почистити і порізати
2 склянки
  • морква, на тертці
1 стакан
  • горіхи пекан або волоські, порубати
1/2 склянки
  • Глазур праліне:
-
  • коричневий цукор
1/2 склянки
  • вершкове масло, порізати кубиками
1/4 склянки
  • молоко
2 стол.л.
  • цукрова пудра
1/2 склянки
  • ванільний екстракт
1/2 ч.л.
  • горіхи пекан або волоський, порубати, підсушити
1/4 склянки

Приготування:

У невеликій чаші збити слив. сир і цукор 1/4 скл. до м'якого гладкого стану і додати 1 яйце, перемішати добре. Відставити убік.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Порізати, почистити яблука і натерти на тертці моркву.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

У міксері змішати раст. масло, цукор, яйця. Окремо змішати борошно, розпушувач, корицю, сіль, харч. соду. Додати в раст. масло з яйцями, цукром і перемішати. Додати яблука, моркву і горіхи. Добре перемішати.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Форму / tube pan / з діркою добре змастити маслом, присипати борошном. Влити половину тіста, потім викласти приготований вершковий сир.Сверху прикрити тестом, що залишилося. Лопаткою розрівняти і поставити в духовку розігріту на 180 гр. на 50-60 хв. Перевіряємо зубочисткою.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Дістати з духовки дати охолонути приблизно 10-15 хв. у формі. Потім перекинути на тарілку і дати охолонути повністю.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Приготуємо глазур праліне. У каструлі з товстим дном корич. цукор і слив. масло дамо розійтися, потім молоко і готуємо 1 хв. до кип'ятіння, знімемо з вогню як закипіло. Додамо цукрову пудру, ванілін і перемішаємо добре.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Виллємо глазур праліне обережно на кекс по всій поверхні і викладемо горіхи крихтою.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Подаємо до столу, розрізавши на порції. Приємного апетиту.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Приготування:

У невеликій чаші збити слив. сир і цукор 1/4 скл. до м'якого гладкого стану і додати 1 яйце, перемішати добре. Відставити убік.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Порізати, почистити яблука і натерти на тертці моркву.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

У міксері змішати раст. масло, цукор, яйця. Окремо змішати борошно, розпушувач, корицю, сіль, харч. соду. Додати в раст. масло з яйцями, цукром і перемішати. Додати яблука, моркву і горіхи. Добре перемішати.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Форму / tube pan / з діркою добре змастити маслом, присипати борошном. Влити половину тіста, потім викласти приготований вершковий сир.Сверху прикрити тестом, що залишилося. Лопаткою розрівняти і поставити в духовку розігріту на 180 гр. на 50-60 хв. Перевіряємо зубочисткою.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Дістати з духовки дати охолонути приблизно 10-15 хв. у формі. Потім перекинути на тарілку і дати охолонути повністю.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Приготуємо глазур праліне. У каструлі з товстим дном корич. цукор і слив. масло дамо розійтися, потім молоко і готуємо 1 хв. до кип'ятіння, знімемо з вогню як закипіло. Додамо цукрову пудру, ванілін і перемішаємо добре.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Виллємо глазур праліне обережно на кекс по всій поверхні і викладемо горіхи крихтою.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне

Подаємо до столу, розрізавши на порції. Приємного апетиту.

Яблучний кекс з морквою і глазур'ю праліне


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Ірисовий кекс

Ірисовий кекс

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Яблучні маффіни

Яблучні маффіни

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Яблучний Брауні

Яблучний Брауні

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: до 10… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!