UkrEda.ru » Випічка » Кекси "П'яна вишня"

Кекси "П'яна вишня"

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжні, смачні кекси з легкою кислинкою.

Інгредієнти:

Борошно	9стл
масло вершкове	100гр
яйце	2шт
сметана	250гр
цукор	140гр
сода	1чл
вишня морожена	60шт (5х12)
коньяк	2стл
кокосова стружка	3стл

Приготування:

Вишню розморозити, сік злити в окрему ємність.

Кекси ' П'яна вишня '

Масло розтерти з цукром. Акуратно по одному додати яйця. Додати сметану і кокосову стружку, і добре збити.
Борошно змішати з содою, просіяти. Соду гасити не треба !!! Акуратно з'єднати з маслено-яєчною сумішшю.

Кекси ' П'яна вишня '

Викласти у формочки по 1стл тесту, зверху викласти вишню.

Кекси ' П'яна вишня '

Потім залишки тіста. Завершивши однієї вишенькою.

Кекси ' П'яна вишня '

Запекти в попередньо нагрітій духовці до 180гр-30хв-35.

Кекси ' П'яна вишня '

Вишневий сік закип'ятити, додати коньяк і цим гарячим сиропом просочити гарячі кекси. Дати охолонути і просочитися. Ну дуже смачно !!!
Смачного !!!!

Кекси ' П'яна вишня '