Ніжний апельсиновий пиріг

Сметану змішати з содою. Додати розтоплене вершкове масло, перемішати до однорідності.



Поступово додати борошно невеликими порціями. Усипавши 1,5 склянки, перевірте: якщо тісто прилипає до рук, додайте іншу половину склянки. Замісити тісто і розділити його на 2 рівні частини.



Апельсини нарізати на невеликі часточки (з кіркою) і подрібнити у блендері. Змелене апельсини перемішати з 1 склянкою цукру.



Духовку нагріти до 180 градусів. Половину тіста викласти в якості основи. Тісто розподілити по всій поверхні форми, зробивши невеликі борти.
Далі викласти начинку і розподілити її по всій основі. Розім'яти другу частину тесту руками і закрити нею начинку. Для золотистої скоринки можна смахзать пиріг яєчним жовтком.



Проткнути пиріг виделкою. Випікати близько 30 хвилин. Готовий пиріг за бажанням посипати цукровою пудрою.

Сметану змішати з содою. Додати розтоплене вершкове масло, перемішати до однорідності.



Поступово додати борошно невеликими порціями. Усипавши 1,5 склянки, перевірте: якщо тісто прилипає до рук, додайте іншу половину склянки. Замісити тісто і розділити його на 2 рівні частини.



Апельсини нарізати на невеликі часточки (з кіркою) і подрібнити у блендері. Змелене апельсини перемішати з 1 склянкою цукру.



Духовку нагріти до 180 градусів. Половину тіста викласти в якості основи. Тісто розподілити по всій поверхні форми, зробивши невеликі борти.
Далі викласти начинку і розподілити її по всій основі. Розім'яти другу частину тесту руками і закрити нею начинку. Для золотистої скоринки можна смахзать пиріг яєчним жовтком.



Проткнути пиріг виделкою. Випікати близько 30 хвилин. Готовий пиріг за бажанням посипати цукровою пудрою.