UkrEda.ru » Випічка » Пиріг * по - грузинськи *

Пиріг * по - грузинськи *

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Птах

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Інше

Пиріг в грузинському стилі, дуже соковитий, смачний і неповторний ....

Інгредієнти:

Квасоля в томатному соусі	1 б.
Куряче філе	600 г
Сулугуні	300 г
Петрушка	1 п.
Паніровачние сухарі	3 ст. л.
Сіль	за смаком
Перець духмяний	за смаком
Масло вершкове	150 г
Борошно	250 г
Яйце	1 шт
Розмарин	1 ст. л.
Сметана	5 ст. л.
Цибуля зелена	за смаком

Приготування:

Починаємо з тіста, дуже простого в приготуванні, смачного, і звичайно ж, ароматного ... Тісто з розмарином дуже смачне, а також розмарин корисний для здоров'я !!!!

Пиріг * по - грузинськи *

Яйце розтерти з маслом, додати сіль і розмарин, перемішати, всипати борошно і замісити м'яке тісто.

Пиріг * по - грузинськи *

Тісто обваляти в сухарях і розподілити по формі, як на фото.

Пиріг * по - грузинськи *

Робимо начинку - куряче філе нарізати на шматочки і змішати з квасолею, додати половину натертого сиру сулугуні, подрібнену зелень, посолити і поперчити за смаком. Сметану змішати з подрібненою зеленню.

Пиріг * по - грузинськи *

Викласти начинку у форму з тестом, розрівняти і промазати сметаною.

Пиріг * по - грузинськи *

Зверху посипати рештою сиром і поставити в розігріту духовку до 180 градусів і пекти близько 45 хвилин до золотистої скоринки.

Пиріг * по - грузинськи *