UkrEda.ru » Випічка » Великодній заєць

Великодній заєць

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний зайчик на Великдень.

Інгредієнти:

молоко	375 мл
мука	3,75 склянки (стакан- 250 мл)
манка	0,5 склянки
сіль	2 ч. Ложки
мед	2 ст. ложки
масло вершкове	4 ст. ложки
цукор	2 ст. ложки
дріжджі сухі	2,5 ч.ложки
термостойкое яблучне повидло	120г
яйце	1 штука в тісто і 1 штука на обмазку

Приготування:

У теплому молоці розмішати цукор, сіль і мед. Додати яйце, розтоплене масло, манку, борошно і дрожжі.Замесіть тісто і поставити в тепле місце на 45 хвилин, два рази за цей час обомяв тісто.
Тісто розділити на одну велику частину і кілька маленьких: для голови, вух, лап і хвоста. Більшу частину розкачати завтовшки 0,5 см.Намазать повидлом і згорнути, формуючи тіло зайця. Сформувати зайця, зверху змастити яйцем. Дати підійти в теплому місці 30 хвилин. Випікати 40 хвилин при 180 * С.
Великодній заєць