» » Булочки "Рачок"

Булочки "Рачок"

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ароматні хрусткі булочки.

Інгредієнти:

  • мука
300г
  • молоко
150г
  • цукор
1 ст. ложка
  • сіль
1 ч. Ложка в тісто і 1 ч. Ложка в начинку
  • масло вершкове
2 ст. ложки
  • дріжджі живі
15 г
  • соняшникова олія
5 ст. ложок
  • суміш сухих пряних трав (кріп, петрушка, коріандр)
5 ст. ложок
  • паприка
1 ч. Ложка
  • яйце
2 штуки (1 в тісто, 1 на змащення)

Приготування:

У тепле молоко додати цукор, дріжджі, 3 ст. ложки борошна. Добре размешать.Поставіть в тепле місце на 15 хвилин. Додати яйце, сіль, м'яке масло, борошно і замісити тісто. Накрити рушником і дати підійти в теплому місці 35 хвилин.

Булочки ' Рачок '

Розділити тісто на шматочки як 2 грецьких горіха.

Булочки ' Рачок '

Розкачати кожен шматочок в тонкий (1 мм) овал. Надрізати з двох сторін.

Булочки ' Рачок '

Змастити тонко соняшниковою олією, посипати паприкою, сіллю і пряними травами.

Булочки ' Рачок '

Формуємо рачка.

Булочки ' Рачок '

Потім так.

Булочки ' Рачок '

Далі так.

Булочки ' Рачок '

Змастити зверху яйцем і випікати 12 хвилин при 190 * С.

Булочки ' Рачок '

Розріз. Смачного!

Булочки ' Рачок '

Приготування:

У тепле молоко додати цукор, дріжджі, 3 ст. ложки борошна. Добре размешать.Поставіть в тепле місце на 15 хвилин. Додати яйце, сіль, м'яке масло, борошно і замісити тісто. Накрити рушником і дати підійти в теплому місці 35 хвилин.

Булочки ' Рачок '

Розділити тісто на шматочки як 2 грецьких горіха.

Булочки ' Рачок '

Розкачати кожен шматочок в тонкий (1 мм) овал. Надрізати з двох сторін.

Булочки ' Рачок '

Змастити тонко соняшниковою олією, посипати паприкою, сіллю і пряними травами.

Булочки ' Рачок '

Формуємо рачка.

Булочки ' Рачок '

Потім так.

Булочки ' Рачок '

Далі так.

Булочки ' Рачок '

Змастити зверху яйцем і випікати 12 хвилин при 190 * С.

Булочки ' Рачок '

Розріз. Смачного!

Булочки ' Рачок '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Великодній заєць

Великодній заєць

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Пісні "Дулі з маком"

Пісні "Дулі з маком"

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Листкові булочки

Листкові булочки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Хліб з паприкою

Хліб з паприкою

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Хрусткі гармошки

Хрусткі гармошки

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Кораблики з м'ясом

Кораблики з м'ясом

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: СвининаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!