Великодній фініковий пиріг

Дріжджі розвести в 2 ст. л. води. Яйця розділити на жовтки і білки.



Жовтки розтерти з цукром і вершковим маслом в однорідну масу, додати сметану.



У мисці побільше перемішати вершки і розведені дріжджі, перемішати. Додати збиті жовтки з маслом і сметаною, перемішати, додати прянощі, додати борошно і розмішати до однорідності. Почистити і помити фініки. додати до тесту. перемішати і залишити на підхід на 40 хвилин.



Перекласти тісто у форму і дати підійти 35 хвилин.



Випікати 45 хвилин при температурі 165, остудити і витягти з форми, білки збити з пудрою і змастити верх пирога, прикрасити. Приємного апетиту.

Дріжджі розвести в 2 ст. л. води. Яйця розділити на жовтки і білки.



Жовтки розтерти з цукром і вершковим маслом в однорідну масу, додати сметану.



У мисці побільше перемішати вершки і розведені дріжджі, перемішати. Додати збиті жовтки з маслом і сметаною, перемішати, додати прянощі, додати борошно і розмішати до однорідності. Почистити і помити фініки. додати до тесту. перемішати і залишити на підхід на 40 хвилин.



Перекласти тісто у форму і дати підійти 35 хвилин.



Випікати 45 хвилин при температурі 165, остудити і витягти з форми, білки збити з пудрою і змастити верх пирога, прикрасити. Приємного апетиту.