» » Пікантні гарбузово-сирні кекси

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Призначення: Сніданок



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Незвичайні пікантні кекси з сиром. Ідеальні пропорції спецій, легкість, солодкість від гарбуза, і в той же час легке післясмак перців.

Спасибі за рецепт Танюше / dolphy

Інгредієнти:

  • Пюре (гарбузове)
1 скл.
  • Йогурт (натуральний)
3 ст.л.
  • Яйце
2 шт
  • Масло вершкове (розтоплене)
115 г
  • Борошно пшеничне
2 скл.
  • Розпушувач тіста
1,5 ч.л.
  • Перець червоний гострий / кайенский
1/4 ч.л.
  • Перець чорний
1/4 ч.л.
  • Сіль
1,5 ч.л.
  • Цукор коричневий
1/2 скл.
  • Сир твердий (тертий)
1,5 скл.

Приготування:

Гарбуз очистити, нарізати кубиками, додати трохи води і протушкувати 5-10 хв. в каструльці або в СВЧ до м'якості. Пюріровать блендером.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Продукти для кексів

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Духовку розігріти до 200 гр. Змастити стандартну форму для 12 маффинов.
Збити віночком гарбузове пюре з йогутом до однорідного стану.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Додати яйця і розтоплене (і остигле) масло і знову збити до однорідності.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Змішати в іншій мисці просіяне борошно з розпушувачем, сіллю, чорним і червоним перцем і коричневим цукром.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Вилити рідку суміш до сухої, перемішати. Додати 3/4 сиру.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Розлити тісто по підготовленим формочках. Посипати сиром,
випікати хвилин 20-30 до золотисто-коричневої скоринки.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Готові маффіни залишити в формах на 10 хвилин, а потім вийняти. Можна подавати теплими.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Приготування:

Гарбуз очистити, нарізати кубиками, додати трохи води і протушкувати 5-10 хв. в каструльці або в СВЧ до м'якості. Пюріровать блендером.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Продукти для кексів

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Духовку розігріти до 200 гр. Змастити стандартну форму для 12 маффинов.
Збити віночком гарбузове пюре з йогутом до однорідного стану.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Додати яйця і розтоплене (і остигле) масло і знову збити до однорідності.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Змішати в іншій мисці просіяне борошно з розпушувачем, сіллю, чорним і червоним перцем і коричневим цукром.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Вилити рідку суміш до сухої, перемішати. Додати 3/4 сиру.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Розлити тісто по підготовленим формочках. Посипати сиром,
випікати хвилин 20-30 до золотисто-коричневої скоринки.

Пікантні гарбузово-сирні кекси

Готові маффіни залишити в формах на 10 хвилин, а потім вийняти. Можна подавати теплими.

Пікантні гарбузово-сирні кекси


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Винні кекси

Винні кекси

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Кекси

Кекси

Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Кекси з сиром.

Кекси з сиром.

Призначення: СніданокОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!