UkrEda.ru » Випічка » Пиріг "Насіння"

Пиріг "Насіння"

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Пиріг для новачків на кухні. Готувати його - справа 10 хвилин, в духовці - ещe 30 хвилин, а насолоди - море! Для любителів випічки типу козинаки, але набагато м'якше і ніжніше.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне	300 г
Розпушувач тіста	1 ч.л.
Цукор (120г - тісто, 160г - начинка)	280 г
Сіль
Ванільний цукор (1 пакет. - В тісто, 1 пакет. - В начинку)	2 пакет.
Яйце	1 шт
Масло вершкове (130г - в тісто, 100г - в начинку)	230 г
Мед (в начинку)	1 ст.л
Насіння соняшнику (очищені, в начинку)	400 г
Мигдаль (пластинками, в начинку)	100-150 г
Вода (в начинку)	6 ст.л.

Приготування:

З'єднати борошно, 120 г цукру, розпушувач, 1 пакетик ванільного цукру, дрібку солі, розмішати. Додати яйце і 130г розтопленого вершкового масла або маргарину, замісити тісто.

Пиріг ' Насіння '

Тісто розкачати на листі на папері для випічки.

Пиріг ' Насіння '

Начинка: поставити на вогонь каструльку (бажано - з антипригарним покриттям) і викласти в неї ВСЕ компоненти для начинки. А саме: 100 г масла, 160 г цукру, 1 пакет. ванільного цукру, 6 ст.л. води, мед, 400 г очищених насіннячок і 100г (це було у мене) мигдальних листочків. Довеcті всю цю суміш до кипіння.

Пиріг ' Насіння '

Викласти на тісто зверху начинку, розрівняти і відправити в духовку на 30 хвилин при температурі 190 ° C.
Дати охолонути! А потім - різати.

Приємного чаювання!

Пиріг ' Насіння '