Сирний торт

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Смачний, ніжний торт з сиром для домашнього чаювання.

Інгредієнти:

Масло вершкове	375 г
Цукор	450 г
Яйця	4 шт.
Борошно пшеничне	100 г
Розпушувач	3 ч.л.
Какао	50 г
Сметана	125 г
Сир	500 г
Ванільний пудинг (порошок)	1 пак.
Ванільний цукор	1 п.
Цукрова пудра	1 ст.л.

Приготування:

Розтерти 250 г масла з 250 г цукру.

Сирний торт

Змішати какао, борошно і розпушувач.

Сирний торт

Додати в масляну масу борошно з какао і 2 яйця. Добре перемішати.

Сирний торт

Сир, 125 г масла, 200 г цукру і 2 яйця ретельно перемішати. Додати порошок для пудингу і ванільний цукор, перемішати.

Сирний торт

Викласти у форму половину тіста, розрівняти.

Сирний торт

Зверху викласти сирну масу.

Сирний торт

У тісто додати сметану, перемішати, акуратно викласти на сирну начинку і розрівняти.

Сирний торт

Випікати при температурі 180 градусів 1 годину. Дати охолонути і акуратно вийняти з форми. Виймається складно, тому я відразу у формі розрізала на дві частини.
Зверху посипати цукровою пудрою. При бажанні можна також посипати зверху родзинками і горішками.

Сирний торт