» » Пиріг з начинкою з картоплі, грибів і бекону

Пиріг з начинкою з картоплі, грибів і бекону

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Мені дуже подобається рецепт цього тесту. Готую з різними начинками. Спробуйте, сподіваюся і Вам сподобається.

Інгредієнти:

  • мука
750 г
  • вода
250 г
  • оливкова олія
40 г
  • сіль
20 г
  • цукор
10 г
  • швидкодіючі дріжджі
8 г
  • начинка:
  • картопля
1 кг
  • печериці (у мене консервовані)
200 г
  • бекон
300 г
  • лук
1 шт.
  • сіль, перець
за смаком

Приготування:

У мисці замісити тісто з борошна, води, оливкового масла, солі, цукру, дріжджів. Накрити харчовою плівкою, залишити на 40 хв.


Форму для випічки змастити маслом, присипати борошном.
Тісто розкачати в тонкий пласт, так, щоб пласт був більше форми. (Залиште шматочок тіста для верхівки)
Кладемо тісто у форму, щоб бортики трохи звисали, на тісто начинку, на начинку пласт тесту (див.фото).
Защепляем краю, наколюємо вилочкою верхівку. Відправляємо в розігріту духовку на 30-40 хвилин до рум'яної скоринки.

Форму для випічки змастити маслом, присипати борошном.
Тісто розкачати в тонкий пласт, так, щоб пласт був більше форми. (Залиште шматочок тіста для верхівки)
Кладемо тісто у форму, щоб бортики трохи звисали, на тісто начинку, на начинку пласт тесту (див.фото).
Защепляем краю, наколюємо вилочкою верхівку. Відправляємо в розігріту духовку на 30-40 хвилин до рум'яної скоринки.

UkrEda.ru © 2021