UkrEda.ru » Випічка » Пиріг «Яблука в шоколаді»

Пиріг «Яблука в шоколаді»

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Надзвичайно смачний, мега шоколадний пиріг з горіхами і яблуками! Просто захоплення для шокоголіков і любителів яблук! Нам дуже сподобалося, рекомендую приготувати і Вам!

Інгредієнти:

мука	1.5стакана
шоколад чорний	100гр
горіхи волоські	80гр
яйця	3шт
масло вершкове	100гр
цукор	3ст.ложкі
какао	2ст.ложкі
лікер	3ст.ложкі
сода (погашена оцтом)	1ч.ложка
яблука	2шт
мед рідкий	1ст.ложка

Приготування:

Збити міксером яйця з цукром і розм'якшеним вершковим маслом. Горіхи подрібнити (не дуже дрібно), шоколад потерти на тертці або подрібнити у блендері.

Пиріг «Яблука в шоколаді»

Додати до збитих яєць какао, лікер (я додавала чорносмородиновий), подрібнені горіхи (трохи залишити для посипання) і тертий шоколад, перемішати лопаткою.

Пиріг «Яблука в шоколаді»

Потім додати в кілька прийомів борошно і соду, погашену оцтом.

Пиріг «Яблука в шоколаді»

Дно форми (у мене Ф-20см) застелити папером для випічки. Змастити дно і боки форми маслом, вилити тісто. Яблука розрізати на четвертинки, очистити від шкірки і насіння і надрізати на пластинки, не доходячи до краю. Викласти на тісто, злегка притопивши.

Пиріг «Яблука в шоколаді»

Випікати при температурі 175 градусів 45 хвилин. Готовому пирогу дати трохи охолонути, вийняти з форми і змастити яблука медом за допомогою пензлика.

Пиріг «Яблука в шоколаді»