» » Пиріг з курячою печінкою

Пиріг з курячою печінкою

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ситний і смачний пиріг, шматок якого може замінити повноцінний вечерю.

Інгредієнти:

  • Кефір
1 ст
  • Майонез
0,5 ст
  • Сіль
  • Розпушувач
1 ч л
  • Пшеничне борошно
1 ст
  • Яйце
1 шт
  • Рослинна олія
0,5 ст
  • Куряча печінка
400 г
  • Молоко
1 ст
  • Перець
  • Мускатний горіх

Приготування:

Закип'ятити 1 ст молока і 1 ст води, посолити, відварити печінку. Охолодити.

Пиріг з курячою печінкою

Очистити ріпчасту цибулю, подрібнити.

Пиріг з курячою печінкою

Очищену і вимиту моркву натерти на крупній тертці.
Спасерувати на олії цибулю і моркву. Охолодити.

Пиріг з курячою печінкою

Для тіста змішати кефір з майонезом, додати яйце і рослинне масло. Перемішати.

Пиріг з курячою печінкою

Просіяти борошно з розпушувачем. Додати в кефіру-масляну суміш і замісити тісто (по консистенції воно буде як густа сметана).

Пиріг з курячою печінкою

Охолоджену печінку порізати.

Пиріг з курячою печінкою

Форму змастити маслом і присипати борошном. Вилити половину тіста.
Зверху викладаємо печінку посипаємо її мускатним горіхом і чорним меленим перцем.

Пиріг з курячою печінкою

На печінку укладаємо спассерованние овочі.

Пиріг з курячою печінкою

По начинці розподіляємо половину тіста.

Пиріг з курячою печінкою

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 40 хвилин.

Пиріг з курячою печінкою

Ріятного апетиту!

Пиріг з курячою печінкою

Приготування:

Закип'ятити 1 ст молока і 1 ст води, посолити, відварити печінку. Охолодити.

Пиріг з курячою печінкою

Очистити ріпчасту цибулю, подрібнити.

Пиріг з курячою печінкою

Очищену і вимиту моркву натерти на крупній тертці.
Спасерувати на олії цибулю і моркву. Охолодити.

Пиріг з курячою печінкою

Для тіста змішати кефір з майонезом, додати яйце і рослинне масло. Перемішати.

Пиріг з курячою печінкою

Просіяти борошно з розпушувачем. Додати в кефіру-масляну суміш і замісити тісто (по консистенції воно буде як густа сметана).

Пиріг з курячою печінкою

Охолоджену печінку порізати.

Пиріг з курячою печінкою

Форму змастити маслом і присипати борошном. Вилити половину тіста.
Зверху викладаємо печінку посипаємо її мускатним горіхом і чорним меленим перцем.

Пиріг з курячою печінкою

На печінку укладаємо спассерованние овочі.

Пиріг з курячою печінкою

По начинці розподіляємо половину тіста.

Пиріг з курячою печінкою

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 40 хвилин.

Пиріг з курячою печінкою

Ріятного апетиту!

Пиріг з курячою печінкою


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Закуска з печінки

Закуска з печінки

Основні інгредієнти: Печінка Час приготування: Вирішила приготувати печінку з… ...

Рулет омлет

Рулет омлет

Основні інгредієнти: Печінка, Яйця, Борошно Час приготування:Українська кухня… ...

Салат "Печінковий"

Салат "Печінковий"

Призначення: СалатОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 20-30… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!