Закуска з печінки

Вирішила приготувати печінку з грейпфрутом, мені спочатку це блюдо здалося якимось дивним, але все ж можна спробувати. Так ось одне і теж блюдо я готувала два рази, перший раз не вийшло. Здавалося б, що там готувати, але іноді найпростіші речі не виходять. Ось у чому вся проблема. Печінка потрібно смажити на маленькому вогні до готовності. Вона виходить м'яка і ніжна. Особливо смачно, коли страва трохи настоїться в соку грейпфрута. Таку печінку з'їли до останнього шматочка. Зауважу, що печінку їли мої діти, багато дітей відмовляються її їсти. У перший раз смажила на сильному вогні і швидко, ось вона вийшла жорстка, і ніхто не став її їсти це величезний мінус. Пробуйте і приємного вам апетиту!

Інгредієнти:

1. Печінка куряча 400 р за смаком
2. Грейпфрут 1 шт. за смаком
3. Олія соняшникова 80 мл. за смаком
4. Сіль, перець мелений за смаком. за смаком

Приготування: