Фарширований короп

Очищаємо рибу від луски і нутрощів, обрізаємо плавники хвіст і голову. Надрізаємо рибу по черевця і акуратно знімаємо шкірку.



Замочуємо білий хлібець



Знімаємо з кісток м'якоть риби.



Трьом моркву і обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла до готовності.



Перекручуємо м'якоть риби, хліб і цибулю на м'ясорубці, додаємо обсмажену моркву, солимо, перчимо і додаємо спеції за смаком.



Вистилаємо шкірку риби, розкладаємо фарш і згортаємо так, що два кінці заходять один на інший, виходить такий рулетик в шкірі. Загортаємо у фольгу і кладемо в пакет для запікання.



Запікаємо в духовці розігрітій до 190 градусів близько 40 хвилин.



Смачного =)

Очищаємо рибу від луски і нутрощів, обрізаємо плавники хвіст і голову. Надрізаємо рибу по черевця і акуратно знімаємо шкірку.



Замочуємо білий хлібець



Знімаємо з кісток м'якоть риби.



Трьом моркву і обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла до готовності.



Перекручуємо м'якоть риби, хліб і цибулю на м'ясорубці, додаємо обсмажену моркву, солимо, перчимо і додаємо спеції за смаком.



Вистилаємо шкірку риби, розкладаємо фарш і згортаємо так, що два кінці заходять один на інший, виходить такий рулетик в шкірі. Загортаємо у фольгу і кладемо в пакет для запікання.



Запікаємо в духовці розігрітій до 190 градусів близько 40 хвилин.



Смачного =)