Курячий рулет з грибами і свининою.

Розбираємо курку, відокремлюємо філе від кісток.



Розкладаємо філе, перчимо і солимо його.



Печериці обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла



Відбиваємо свинину, солі і перчимо.



Викладаємо на куряче філе свинину, потім шар грибів і загортаємо в рулет.



Загортаємо щільно у фольгу і запікаємо в духовці близько півтори години при температурі 190 градусів. Потім дістаємо і ставимо під гніт, до повного охолодження.



Смачного))

Розбираємо курку, відокремлюємо філе від кісток.



Розкладаємо філе, перчимо і солимо його.



Печериці обсмажуємо в невеликій кількості рослинного масла



Відбиваємо свинину, солі і перчимо.



Викладаємо на куряче філе свинину, потім шар грибів і загортаємо в рулет.



Загортаємо щільно у фольгу і запікаємо в духовці близько півтори години при температурі 190 градусів. Потім дістаємо і ставимо під гніт, до повного охолодження.



Смачного))