Пиріг з фруктами під сметанним кремом

Міксером збити три яйця і цукор (150 гр.).



Додати кефір, збити. Борошно і розпушувач просіяти, всипати до яєчної суміші, вимішати за допомогою віночка тісто. З апельсина зняти цедру-можна натерти на дрібній тертці. Вмішати її в тісто. Має вийде тісто сметанною консистенції, як на оладки.



Нарізати банан кільцями, яблуко пластинами, апельсин часточками, кільця ананаса на чотири частини. Окремо збити яйце, цукор, що залишився, сметану до гладкого крему. Роз'ємну форму змастити маслом, викласти тісто, на нього фрукти,



і залити сметанним кремом.



Випікати при 180 градусах приблизно 50 хвилин. Прикрасити горіхами. Подавати повністю остившім.
Смачного!

Міксером збити три яйця і цукор (150 гр.).



Додати кефір, збити. Борошно і розпушувач просіяти, всипати до яєчної суміші, вимішати за допомогою віночка тісто. З апельсина зняти цедру-можна натерти на дрібній тертці. Вмішати її в тісто. Має вийде тісто сметанною консистенції, як на оладки.



Нарізати банан кільцями, яблуко пластинами, апельсин часточками, кільця ананаса на чотири частини. Окремо збити яйце, цукор, що залишився, сметану до гладкого крему. Роз'ємну форму змастити маслом, викласти тісто, на нього фрукти,



і залити сметанним кремом.



Випікати при 180 градусах приблизно 50 хвилин. Прикрасити горіхами. Подавати повністю остившім.
Смачного!