UkrEda.ru » Випічка » Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою

Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою

Призначення: Випічка

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

Смачні пиріжки з часничком.

Інгредієнти:

Молоко	200 мл
Дріжджі	1 ч. Л.
Сіль	1 ч. Л.
Яйце	1 шт
Борошно	350 - 400 г
Рослинна олія	2 ст. л. + Для смаження
Картопля	6 шт
Вершкове масло	70 г
Часник + рослинне масло	5 зубків + 1 ст. л.
Гаряча вода	5 ст. л.

Приготування:

Спочатку замісити тісто - дріжджі розвести в теплому молоці, додати яйце, посолити, рослинне масло і всипати борошно і замісити тесто.Поставіть тісто в холодильник на ніч.

Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою

Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою

Варимо картоплю, солимо, товчемо, додаємо вершкове масло і добре перемішуємо, остужіваем - це наша начинка.

Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою

На ранок дістаємо тісто, вимішуємо і залишаємо на столі під рушником, коли тісто підійде ділимо на частини.

Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою

Робимо пиріжки.

Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою

Смажимо з двох сторін.

Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою

Заправка - часник пропускаємо через прес, заливаємо гарячою водою і рослинним маслом, додати дрібку солі, перемішати.

Пиріжки з картопляним пюре з часниковою заправкою