Пиріжки з повидлом

У повидло додаємо крохмаль, добре перемішуємо.
У тепле молоко додати сіль, масло.
В окремій ємності розвести дріжджі в 2стл води, додати цукор і 1стл борошна, перемішати і дати дріжджам "заробити".




Відразу починаємо замішувати тісто. Поступово додавати просіяне борошно і розмішувати віночком. Додати дріжджі. Потім вимішуємо тісто руками, потроху підсипаючи борошно. Тісто має бути ніжним і не приставати до рук.
Накриваємо тісто і відправляємо в тепле місце, щоб підійшло, приблизно на 1-1,5часа.




Тісто обробляв, на кульки. Відрізаємо ножем шматочки тіста і формуємо кульки.
На корж викладаємо начинку і защипувати.




Викладаємо на деко і даємо підійти хвилин 15. Пиріжки надрізати і змастити яйцем.




У попередньо нагріту духовку до 200гр відправляємо пиріжки хвилин на 15-20. Охолоджуємо під рушником.
Аромат просто прелесть !!!




Смачного !!!

У повидло додаємо крохмаль, добре перемішуємо.
У тепле молоко додати сіль, масло.
В окремій ємності розвести дріжджі в 2стл води, додати цукор і 1стл борошна, перемішати і дати дріжджам "заробити".




Відразу починаємо замішувати тісто. Поступово додавати просіяне борошно і розмішувати віночком. Додати дріжджі. Потім вимішуємо тісто руками, потроху підсипаючи борошно. Тісто має бути ніжним і не приставати до рук.
Накриваємо тісто і відправляємо в тепле місце, щоб підійшло, приблизно на 1-1,5часа.




Тісто обробляв, на кульки. Відрізаємо ножем шматочки тіста і формуємо кульки.
На корж викладаємо начинку і защипувати.




Викладаємо на деко і даємо підійти хвилин 15. Пиріжки надрізати і змастити яйцем.




У попередньо нагріту духовку до 200гр відправляємо пиріжки хвилин на 15-20. Охолоджуємо під рушником.
Аромат просто прелесть !!!




Смачного !!!