Слойки з малиною

Відокремлюємо білки від желтков.Йогурт змішуємо з жовтками, 2 ст.л. цукру і ваніліном. Кип'ятимо молоко в каструлі і додаємо жовткова масу, добре перемішуємо. Збиваємо білки з цукром в круту піну і акуратно втручаємося в ванільний крем.

Розкачуємо листкове тісто і вирізаємо прямокутники, наколюємо їх виделкою в багатьох місцях, викладаємо на деко, який попередньо потрібно скропити водою, і випікаємо при 180 гр. 8 хвилин. Виймаємо деко з духовки, даємо постояти кілька хвилин.

Цукрову пудру змішуємо з малиновим соком і змащуємо цим готові прямокутники. Потім викладаємо на прямокутник крем, зверху малину,

накриваємо другим прямокутником і повторюємо той же процес.

накриваємо третім прямокутником, зверху кладемо крем і прикрашаємо сумішшю цукрової пудри з малиновим соком.

Смачного !!

Відокремлюємо білки від желтков.Йогурт змішуємо з жовтками, 2 ст.л. цукру і ваніліном. Кип'ятимо молоко в каструлі і додаємо жовткова масу, добре перемішуємо. Збиваємо білки з цукром в круту піну і акуратно втручаємося в ванільний крем.

Розкачуємо листкове тісто і вирізаємо прямокутники, наколюємо їх виделкою в багатьох місцях, викладаємо на деко, який попередньо потрібно скропити водою, і випікаємо при 180 гр. 8 хвилин. Виймаємо деко з духовки, даємо постояти кілька хвилин.

Цукрову пудру змішуємо з малиновим соком і змащуємо цим готові прямокутники. Потім викладаємо на прямокутник крем, зверху малину,

накриваємо другим прямокутником і повторюємо той же процес.

накриваємо третім прямокутником, зверху кладемо крем і прикрашаємо сумішшю цукрової пудри з малиновим соком.

Смачного !!