Сирна кростата з зефіром

Для початку потрібно приготувати тісто-основу.



Яйця 2 шт. розтерти з 100 г цукру і вершковим маслом. Всипати борошно і замісити тісто.



Тісто розподілити по формі і поставити на 15 хвилин у холодильник.



Для начинки змішати сир, цукор, що залишився, ванільний цукор, сіль і яйця (2 шт.), Додати сметану, сік половини лимона, перемішати.
Форму з тістом помістити в нагріту духовку при температурі 200 градусів і запекти близько 12 -15 хвилин. Дістати форму і розподілити по тесту порізаний на шматочки зефір, зверху укласти сирну масу і посипати лимонною цедрою.
Випікати до золотистої скоринки, близько 40 хвилин при температурі 175 градусів. Остудити і витягти з форми.



Приємного апетиту.

Для початку потрібно приготувати тісто-основу.



Яйця 2 шт. розтерти з 100 г цукру і вершковим маслом. Всипати борошно і замісити тісто.



Тісто розподілити по формі і поставити на 15 хвилин у холодильник.



Для начинки змішати сир, цукор, що залишився, ванільний цукор, сіль і яйця (2 шт.), Додати сметану, сік половини лимона, перемішати.
Форму з тістом помістити в нагріту духовку при температурі 200 градусів і запекти близько 12 -15 хвилин. Дістати форму і розподілити по тесту порізаний на шматочки зефір, зверху укласти сирну масу і посипати лимонною цедрою.
Випікати до золотистої скоринки, близько 40 хвилин при температурі 175 градусів. Остудити і витягти з форми.



Приємного апетиту.