UkrEda.ru » Випічка » Сирник з білим шоколадом і бананом

Сирник з білим шоколадом і бананом

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Вкуснейшая запіканка, а банан тут - на любителя, але дуже гармонійний! Варто спробувати!

Спасибі Ірині Чадеева і Ксюші / Lacoste за рецепт!

Інгредієнти:

Сир	160 г
Яйце	2 шт
Цукрова пудра	75 г
Сметана (30%)	100 г
Крохмаль картопляний	40 г
Шоколад білий	100 г
Масло вершкове (для змащування форми)
Борошно пшеничне (для посипання форми)
Банан (за бажанням)	2 шт

Приготування:

Яйце збити з цукровою пудрою до білого.
З'єднати сир, сметану і крохмаль, ретельно перемішати.
Влити половину яєчної маси в сирну суміш і перемішати.

Сирник з білим шоколадом і бананом

На водяній бані розтопити білий шоколад.

Сирник з білим шоколадом і бананом

З'єднати шоколад і залишилася половину яєчної маси і перемішати.
Влити шоколадну масу в сирну і перемішати.

Сирник з білим шоколадом і бананом

Форму для запікання змастити вершковим маслом і присипати борошном. Викласти нарізані банани.Заліть тестом. Запікати в розігрітій духовці ок.40 хвилин при 160С. Тісто спочатку підніметься, але після охолодження осяде. Розрізати запіканку після охолодження.

Сирник з білим шоколадом і бананом