» » Хліб "Хрусткий"

Хліб "Хрусткий"

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Інше

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Хлібні батончики з дуже хрусткою скоринкою! Довгий приготування і дуже смачний результат!

Інгредієнти:

  • Тепла вода
250 гр.
  • Оливкова олія
2 ст.л.
  • Сіль
1 ч.л.
  • Цукор
1 ст.л.
  • Живі дріжджі
20 гр.
  • Пшеничне борошно
400 гр.
  • Кукурудзяна мука
100 гр.
  • Порошок каррі
1 ст.л.
  • Паприка
1 ч.л.

Приготування:

У теплій воді розчинити дріжджі, додати цукор, сіль і оливкове масло.

Хліб ' Хрусткий '

Просіяти борошно.

Хліб ' Хрусткий '

Замісити тісто. Залишити в мисочці, накрити плівкою і прибрати в холодильник на нижню полицю.
Там залишити на добу. Тісто буде бродити, підходити і опускатися ..

Хліб ' Хрусткий '

На наступний день дістаємо і трохи підмішуємо з борошном.
Викладаємо на робочий стіл.

Хліб ' Хрусткий '

Розрізаємо на дві частини. Тісто гарне і живе. Одне задоволення з ним працювати!

Хліб ' Хрусткий '

Формуємо два батончика, робимо невеликі надрізи, накриваємо рушничком і залишаємо підійти хвилин на 50.

Хліб ' Хрусткий '

Підійшли, можна ставити в розігріту духовку 190 гр. на 25-30 хв.

Хліб ' Хрусткий '

Готовому хлібу дати трохи охолонути.

Хліб ' Хрусткий '

Смачного!

Хліб ' Хрусткий '

Приготування:

У теплій воді розчинити дріжджі, додати цукор, сіль і оливкове масло.

Хліб ' Хрусткий '

Просіяти борошно.

Хліб ' Хрусткий '

Замісити тісто. Залишити в мисочці, накрити плівкою і прибрати в холодильник на нижню полицю.
Там залишити на добу. Тісто буде бродити, підходити і опускатися ..

Хліб ' Хрусткий '

На наступний день дістаємо і трохи підмішуємо з борошном.
Викладаємо на робочий стіл.

Хліб ' Хрусткий '

Розрізаємо на дві частини. Тісто гарне і живе. Одне задоволення з ним працювати!

Хліб ' Хрусткий '

Формуємо два батончика, робимо невеликі надрізи, накриваємо рушничком і залишаємо підійти хвилин на 50.

Хліб ' Хрусткий '

Підійшли, можна ставити в розігріту духовку 190 гр. на 25-30 хв.

Хліб ' Хрусткий '

Готовому хлібу дати трохи охолонути.

Хліб ' Хрусткий '

Смачного!

Хліб ' Хрусткий '


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Дижонской хліб

Дижонской хліб

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Хліб закусочний ..

Хліб закусочний ..

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!