Чорничний пиріг c мигдалем

З борошна, цукру, яйця, солі і однієї ложки холодної води готуємо пісочне тісто, ставимо в холодильник на 30 хвилин



Печиво подрібнюємо в крихту



Мигдальні горіхи також подрібнюємо



Жовтки змішуємо з цукром, крохмалем, додаємо сметану і окремо збиті білки



Тісто розподіляємо по змащеній маслом формі



Викладаємо крихту з печива і посипаємо мигдалем



Рівномірно розподіляємо чорницю, змішану з цукром і ставимо на 15 хвилин у розігріту до 200 градусів духовку



Через 15 хвилин виливаємо заливку на ягоди і пиріг випікаємо ще 25-30 хв. Перед подачею на стіл теплий пиріг можна посипати цукровою пудрою.



Смачного! =))

З борошна, цукру, яйця, солі і однієї ложки холодної води готуємо пісочне тісто, ставимо в холодильник на 30 хвилин



Печиво подрібнюємо в крихту



Мигдальні горіхи також подрібнюємо



Жовтки змішуємо з цукром, крохмалем, додаємо сметану і окремо збиті білки



Тісто розподіляємо по змащеній маслом формі



Викладаємо крихту з печива і посипаємо мигдалем



Рівномірно розподіляємо чорницю, змішану з цукром і ставимо на 15 хвилин у розігріту до 200 градусів духовку



Через 15 хвилин виливаємо заливку на ягоди і пиріг випікаємо ще 25-30 хв. Перед подачею на стіл теплий пиріг можна посипати цукровою пудрою.



Смачного! =))