Ніжна, повітряна і дуже смачна шарлотка з невеликою відмінністю від класичної. Шарлотка - найпростіший класичний пиріг з яблук, для приготування якого потрібно мінімум інгредієнтів. Щоб кінцевий результат виправдав всі очікування, потрібно правильно збити бісквітне тісто і покласти більше яблук.
Інгредієнти:
Борошно біла
1 стакан
цукор
1 стакан
яйця
4 шт
яблука (Антонівка)
5 шт
кориця
2 ч.л.
ванільний цукор
1 пакетик
волоські горіхи
30 г
курага
30 г
родзинки
50 г
Приготування:
Очищаємо яблука від серцевини і нарізаємо скибочками, посипаємо корицею і цукровою пудрою
Моєму родзинки і сушимо його
Обшпарюємо окропом курагу і потім нарізаємо довільно
Подрібнюємо волоські горіхи
Форму для випічки застилає папером, змащуємо маслом і посипаємо панірувальними сухарями і кунжутом (ви можете цього не робити).
Викладаємо яболокі
Потім посипаємо родзинками, курагою, горіхами
Починаємо готувати тісто, для цього відокремлюємо жовтки від білків, білки збиваємо окремо (але не до піків). Потім збиваємо яйця з цукром і поступово, помішуючи на маленьких оборотах, додаємо білки. Потім просіваємо борошно і поступово додаємо в тісто, акуратно перемішуємо.
Заливаємо тестом наші яблука з сухофруктами.
Випікаємо в духовці близько години при температурі 180 градусів (залежить від вашої духовки).
Смачного =))
Приготування:
Очищаємо яблука від серцевини і нарізаємо скибочками, посипаємо корицею і цукровою пудрою
Моєму родзинки і сушимо його
Обшпарюємо окропом курагу і потім нарізаємо довільно
Подрібнюємо волоські горіхи
Форму для випічки застилає папером, змащуємо маслом і посипаємо панірувальними сухарями і кунжутом (ви можете цього не робити).
Викладаємо яболокі
Потім посипаємо родзинками, курагою, горіхами
Починаємо готувати тісто, для цього відокремлюємо жовтки від білків, білки збиваємо окремо (але не до піків). Потім збиваємо яйця з цукром і поступово, помішуючи на маленьких оборотах, додаємо білки. Потім просіваємо борошно і поступово додаємо в тісто, акуратно перемішуємо.
Заливаємо тестом наші яблука з сухофруктами.
Випікаємо в духовці близько години при температурі 180 градусів (залежить від вашої духовки).