» » Шарлотка з сухофруктами

Шарлотка з сухофруктами

Призначення: Випічка



Основний інгредієнт: Інше



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Ніжна, повітряна і дуже смачна шарлотка з невеликою відмінністю від класичної.
Шарлотка - найпростіший класичний пиріг з яблук, для приготування якого потрібно мінімум інгредієнтів. Щоб кінцевий результат виправдав всі очікування, потрібно правильно збити бісквітне тісто і покласти більше яблук.

Інгредієнти:

  • Борошно біла
1 стакан
  • цукор
1 стакан
  • яйця
4 шт
  • яблука (Антонівка)
5 шт
  • кориця
2 ч.л.
  • ванільний цукор
1 пакетик
  • волоські горіхи
30 г
  • курага
30 г
  • родзинки
50 г

Приготування:

Очищаємо яблука від серцевини і нарізаємо скибочками, посипаємо корицею і цукровою пудрою

Шарлотка з сухофруктами

Моєму родзинки і сушимо його

Шарлотка з сухофруктами

Обшпарюємо окропом курагу і потім нарізаємо довільно

Шарлотка з сухофруктами

Подрібнюємо волоські горіхи

Шарлотка з сухофруктами

Форму для випічки застилає папером, змащуємо маслом і посипаємо панірувальними сухарями і кунжутом (ви можете цього не робити).

Шарлотка з сухофруктами

Викладаємо яболокі

Шарлотка з сухофруктами

Потім посипаємо родзинками, курагою, горіхами

Шарлотка з сухофруктами

Починаємо готувати тісто, для цього відокремлюємо жовтки від білків, білки збиваємо окремо (але не до піків). Потім збиваємо яйця з цукром і поступово, помішуючи на маленьких оборотах, додаємо білки. Потім просіваємо борошно і поступово додаємо в тісто, акуратно перемішуємо.

Шарлотка з сухофруктами

Заливаємо тестом наші яблука з сухофруктами.

Шарлотка з сухофруктами

Випікаємо в духовці близько години при температурі 180 градусів (залежить від вашої духовки).

Шарлотка з сухофруктами

Смачного =))

Шарлотка з сухофруктами

Приготування:

Очищаємо яблука від серцевини і нарізаємо скибочками, посипаємо корицею і цукровою пудрою

Шарлотка з сухофруктами

Моєму родзинки і сушимо його

Шарлотка з сухофруктами

Обшпарюємо окропом курагу і потім нарізаємо довільно

Шарлотка з сухофруктами

Подрібнюємо волоські горіхи

Шарлотка з сухофруктами

Форму для випічки застилає папером, змащуємо маслом і посипаємо панірувальними сухарями і кунжутом (ви можете цього не робити).

Шарлотка з сухофруктами

Викладаємо яболокі

Шарлотка з сухофруктами

Потім посипаємо родзинками, курагою, горіхами

Шарлотка з сухофруктами

Починаємо готувати тісто, для цього відокремлюємо жовтки від білків, білки збиваємо окремо (але не до піків). Потім збиваємо яйця з цукром і поступово, помішуючи на маленьких оборотах, додаємо білки. Потім просіваємо борошно і поступово додаємо в тісто, акуратно перемішуємо.

Шарлотка з сухофруктами

Заливаємо тестом наші яблука з сухофруктами.

Шарлотка з сухофруктами

Випікаємо в духовці близько години при температурі 180 градусів (залежить від вашої духовки).

Шарлотка з сухофруктами

Смачного =))

Шарлотка з сухофруктами


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Як приготувати паску

Як приготувати паску

Схожі стравиРецепт паски. Як приготувати паску великоднійОхолоджений лимонний… ...

Шарлотка з яблуками

Шарлотка з яблуками

Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!