UkrEda.ru » Випічка » Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Солодкий, ароматний і ніжний торт! Усім по маленькому шматочку, більше не можна -)))

Інгредієнти:

вафельні коржі	упаковка
згущене молоко	1 банка
вершкове масло	200 г + 50 г
обсмажений і подрібнений мигдаль	100 г
лимонний сік	1 ч.л.
лимон (тільки цедра)	1 шт.
темний шоколад	100 г
цедра лимона і цілі ядра мигдалю	для прикраси

Приготування:

Для шоколадного крему розтопити 50 г шоколаду на водяній бані або в СВЧ, додати 100 г вершкового масла, перемішати. Влити половину банки згущеного молока,

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

добре перемішати.

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

Для лимонного крему з мигдалем з'єднати залишився згущене молоко з 100 г вершкового масла, додати цедру і сік лимона,

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

потім мигдаль. Добре перемішати.

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

Кожен вафельний корж змащувати по черзі різними кремами,

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

укладаючи коржі один на одного,

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

поки не закінчаться. Покласти на торт вантаж і прибрати в холодильник на 1-2 години.

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем

Верхній корж змастити глазур'ю (для цього розтопити шоколад, що залишився, додати 50 г вершкового масла, перемішати) Прикрасити торт цілими ядрами мигдалю і цедрою лимона.

Шоколадно-лимонний вафельний торт з мигдалем