UkrEda.ru » Випічка » Рулет з маком (на заквасці)

Рулет з маком (на заквасці)

Призначення: Десерт

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: більше 1 години

Географія кухні: Кухня Європи

У свята або в будні, постом чи ні ... завжди хочеться свіжої випічки до чаю! :)) Рецепт на 2 невеликих рулету розміром 10х22см або один, але побільше, якщо побажаєте -) Тісто можна використовувати будь-яку або на заквасці, як у мене.

Інгредієнти:

хмельова закваска	50-60 г
вода	250 мл + 1-2 ст.л.
мука	400 г + ще приблизно 150 г
висівки житні	1,5-2 ст.л.
рослинне масло	50 мл
цукор	100 г + 1 ч.л.
сіль	0,5 ч.л.
ванілін	...
Для начинки: рослинна олія	...
цукор і мак	за смаком
Для прикраси: цукрова пудра	...

Приготування:

Приготувати тісто за рецептом https://ukreda.ru/vypechka/4056-vanilnye-ruletiki-na-hmelevoy-zakvaske.html Розділити на 2 частини (для 2х невеликих рулетів) і залишити на 30-40 хвилин в теплому місці (накрити обов'язково ).

Рулет з маком (на заквасці)