» » Пиріг "Равану"

Пиріг "Равану"

Основні інгредієнти: Манка
6 порцій
смачний пиріг

Поспішаю познайомити вас з рецептом приготування дуже смачного пирога «Равану». Ця випічка з грецької кухні, яка славиться своїми простими в приготуванні стравами. Пиріг виходить дуже соковитий і ситний. Подавати його можна, як і на сніданок, так і на святковий стіл, трохи прикрасивши.

Інгредієнти для приготування пирога «Равану»:

  1. Борошно пшеничне в / с 1,5 склянки
  2. Яйце куряче 6 шт.
  3. Масло вершкове (або маргарин для випічки) 200 гр.
  4. Крупа манна 100 гр.
  5. Цукор 120 гр.
  6. Апельсин (або інший цитрус) 1 шт.
  7. Розпушувач для тіста 1 пачка

Інвентар для приготування пирога «Равану»:

  1. Форма для випічки
  2. Миски
  3. Віночок
  4. Терка
  5. Міксер
  6. Блюда

Приготування пирога «Равану»:

Крок 1: Готуємо тісто

відокремлюємо жовтки від білків

Насамперед необхідно відокремити у яєць жовтки від білків (останні відправляємо в холодильник).

З апельсина (або будь-якого іншого цитруса) зняти за допомогою терки цедру.

збиваємо яйця з маргарином

Вершкове масло або маргарин розтопити при кімнатній температурі і розтерти в мисці з жовтками. Додаємо половину цукру і цедру апельсина, і збиваємо за допомогою віночка до повного розчинення цукру.

змішуємо борошно з розпушувачем

В іншій мисці змішуємо пшеничне борошно з розпушувачем, і порціями починаємо всипати разом з манкою в масленой суміш. Замішуємо за допомогою віночка густе тісто і залишаємо настоюватися.



змішуємо борошно з маслом і жовтками

У цей час у мисці збиваємо за допомогою міксера яєчні білки з цукром, а потім з'єднуємо їх з тестом.

збиваємо білки

Перемішуємо.


Крок 2: Готуємо пиріг «Равану»



ставимо запікати

Ставимо розігрівати духовку до температури 180 градусів.

Форму для випічки змащуємо шматочком вершкового масла і викладаємо готове тісто.

Ставимо запікати в духовку на 40-50 хвилин.



Крок 3: Подаємо пиріг «Равану»

подаємо

Приблизно через 40 хвилин дістаємо пиріг з духовки і нарізаємо на порційні шматочки.

Заваріть ароматний чай, дітям зваріть какао і кличте домочадців до столу.

Подавати можна з будь-яким варенням або джемом.

Смачного!

Поради до рецепту:

- Замість вершкового масла, в тісто можна покласти густу сметану.

- Прикрасити пиріг можна за допомогою шоколадної глазурі.

- Форму для випічки можна застелити пергаментним папером, а не змащувати вершковим маслом.



СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Апельсинові маффіни

Апельсинові маффіни

Основні інгредієнти: Апельсин Час приготування: 40м6 порцій Хочете приготувати… ...

Горіховий пиріг

Горіховий пиріг

Основні інгредієнти: Горіхи, Борошно Час приготування: 60м6 порцій Хочу вам… ...

Сметанний пиріг

Сметанний пиріг

Основні інгредієнти: Сметана Час приготування: 1ч 20м6 порцій Якщо у вас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!