UkrEda.ru » Закуски » Гарячі Тартіні

Гарячі Тартіні

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Інше

Час приготування: 10-20 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Тартіні (La tarnine) це різновид бутерброда. З різними начинками, гарячі, холодні або навіть десертні є в меню майже кожної французького бістро.Готовятся вони швидко, що дуже зручно для тих у кого часу на обід відводиться мало. Тому всі бістро в обідні години переполени не тільки туристами, але і працювати не подалеку зголоднілими! ))

Інгредієнти:

Шматочки хліба	4 шт.
Ріпчасту цибулю	2 шт.
Яблуко	1 шт.
Сир м'яких сортів	60 гр.
Копчений бекон	120 гр.
Оливкова олія	2 ст.л.
Вершкове масло	5 гр.
Сіль, бальзамічний оцет	За смаком

Приготування:

Всі необхідні продукти:
Кілька тонких шматочків хліба, пара цибулин, яблуко, сир (можна використовувати і твердих сортів), копчений бекон. Оливкового масла і вершкове. Тут я вирішила використати шматочок петрушечного масла.

Гарячі Тартіні

Цибулю і яблуко нарізати тонко.

Гарячі Тартіні

На оливковій і вершковому підсмажити цибулю і яблуко до невеликої м'якості.
В кінці додати бальзамічний оцет за смаком.

Гарячі Тартіні

Розкласти на шматочки хліба.

Гарячі Тартіні

Укласти пластинки сиру і згорнуті рулетиками бекон. У такому порядку для того, щоб розрізавши Тартіні на три частини, вийшло, як би три невеликі бутербродики.
Запекти в розігрітій духовці при 180 гр. 5-7 хв.

Гарячі Тартіні