Грецька закуска з томатів Буюрді

Така закуска готується в глиняному посуді.
Нарізати помідори кружечками і викласти у форми (1 томат - 1 форма). Приправити морською сіллю, і по 1 ст.л. оливкової олії. Відправити в розігріту до 200 * С духовку на 5-7 хв.



Дістати формочки з духовки, додати зверху колечка / кубики паприки (традиційно потрібно исп-ть-пекучу, але я поклала - традиційну, солодку, нарізану кубиками). Поперчити млинком зі змішаних перців, посолити морською сіллю з травами, а головне - додати орегано, а краще - грецький реган!



Посипати роздробленою фетою і ще раз полити олівк.маслом. Продолжет запікати ще 10-15 хв.



...викласти кружальця помідорів на хліб і дати соусу з масла, соку томатів і спецій трохи вбратися



Смачного!

Така закуска готується в глиняному посуді.
Нарізати помідори кружечками і викласти у форми (1 томат - 1 форма). Приправити морською сіллю, і по 1 ст.л. оливкової олії. Відправити в розігріту до 200 * С духовку на 5-7 хв.



Дістати формочки з духовки, додати зверху колечка / кубики паприки (традиційно потрібно исп-ть-пекучу, але я поклала - традиційну, солодку, нарізану кубиками). Поперчити млинком зі змішаних перців, посолити морською сіллю з травами, а головне - додати орегано, а краще - грецький реган!



Посипати роздробленою фетою і ще раз полити олівк.маслом. Продолжет запікати ще 10-15 хв.



...викласти кружальця помідорів на хліб і дати соусу з масла, соку томатів і спецій трохи вбратися



Смачного!