» » Овочева закуска

Овочева закуска

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

У цій закусці дуже вдало поєднуються баклажани, помідори, сир і часник.

Інгредієнти:

  • Баклажани
400 г
  • Помідори
250 г
  • Сир твердий
80 г
  • Борошно
  • Масло рослинне
  • Часник
5 зубків
  • Зелень
  • Сіль, перець

Приготування:

Баклажани і помідори нарізаємо кружечками.
Овочева закуска
Баклажани натираємо сіллю і витримуємо 30 хвилин, потім злегка віджимаємо їх від соку. Кружечки баклажан і помідорів мачає в борошно і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
Овочева закуска
На деко змащений олією викладаємо кружальця баклажанів, перчимо і посипаємо їх подрібненим часником.
Овочева закуска
Зверху кладемо кружальця помідорів, і також перчимо і посипаємо часником і подрібненою зеленню петрушки, все це накриваємо шматочками сиру і запікаємо в духовці при температурі 180-190гр. до золотистого кольору.
Овочева закуска
Смачного !!!
Овочева закуска

Приготування:

Баклажани і помідори нарізаємо кружечками.
Овочева закуска
Баклажани натираємо сіллю і витримуємо 30 хвилин, потім злегка віджимаємо їх від соку. Кружечки баклажан і помідорів мачає в борошно і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
Овочева закуска
На деко змащений олією викладаємо кружальця баклажанів, перчимо і посипаємо їх подрібненим часником.
Овочева закуска
Зверху кладемо кружальця помідорів, і також перчимо і посипаємо часником і подрібненою зеленню петрушки, все це накриваємо шматочками сиру і запікаємо в духовці при температурі 180-190гр. до золотистого кольору.
Овочева закуска
Смачного !!!
Овочева закуска


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Рецепти з синенькі

Рецепти з синенькі

Баклажани - смачні та цікаві овочі, які радують своїм незвичайним смаком з… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!