Цільнозерновий хліб з висівками на хлібній заквасці
Призначення: ВипічкаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування:… ...
Грибні крокети в сметанному соусі
Призначення: Закуска
Основний інгредієнт: Інше
Блюдо: Гаряче блюдо
Час приготування:
Географія кухні: Кухня ЄвропиСмачні, приємні грибні кульки!))) Незвичайне блюдо!))
Подавати під соусом в теплому вигляді. Смачно з томатним соком.
Інгредієнти:
| 300 г |
| 70 г |
| 60 г |
| 1 шт. (Невеликий) |
| 0,3 ст. |
| 1 шт. (Дрібне) |
| 50 г |
| 1 ст.л. |
| |
| |
| 1 ст.л. |
| 1 ст.л. (Взяла цельнозерновую) |
| 0,25 склянки |
| 100 мл |
Приготування:
Печериці промила, крупно нарізала. Розпустила вершкове масло, додала цибулю та гриби, ложку води. На середньому вогні тримала хвилин 5.
Гриби дали багато соку, який злегка збільшивши вогонь випарюють близько 7-10 хвилин. Додала трохи солі і прянощі (суміш італ. Трав).
Хліб замочила в молоці.
Остиглі печериці та віджатий хліб перекрутила в блендері в однорідну масу.
Додала яйце і кріп. Перемішала, щоб маса була більш пластичної додала ще 25 г панірувальних сухарів, виявилося замало, додала ще 25 г.
Перемішала грибну масу.
Сформувала кульки, обваляти в сухарях.
Обсмажила у фритюрі (у фритюрниці).
Виклала на паперові серветки, щоб скло масло.
Приготувала соус - масло розпустила, додала борошно, швидко перемішала + вода і сметана. Трохи ще посолила.
Опустити в соус крокети, підігріти на вод.бане. Це надає блюдо ніжність і м'якість.
Гриби дали багато соку, який злегка збільшивши вогонь випарюють близько 7-10 хвилин. Додала трохи солі і прянощі (суміш італ. Трав).
Хліб замочила в молоці.
Остиглі печериці та віджатий хліб перекрутила в блендері в однорідну масу.
Додала яйце і кріп. Перемішала, щоб маса була більш пластичної додала ще 25 г панірувальних сухарів, виявилося замало, додала ще 25 г.
Перемішала грибну масу.
Сформувала кульки, обваляти в сухарях.
Обсмажила у фритюрі (у фритюрниці).
Виклала на паперові серветки, щоб скло масло.
Приготувала соус - масло розпустила, додала борошно, швидко перемішала + вода і сметана. Трохи ще посолила.
Опустити в соус крокети, підігріти на вод.бане. Це надає блюдо ніжність і м'якість.
Приготування:
Печериці промила, крупно нарізала. Розпустила вершкове масло, додала цибулю та гриби, ложку води. На середньому вогні тримала хвилин 5.
Гриби дали багато соку, який злегка збільшивши вогонь випарюють близько 7-10 хвилин. Додала трохи солі і прянощі (суміш італ. Трав).
Хліб замочила в молоці.
Остиглі печериці та віджатий хліб перекрутила в блендері в однорідну масу.
Додала яйце і кріп. Перемішала, щоб маса була більш пластичної додала ще 25 г панірувальних сухарів, виявилося замало, додала ще 25 г.
Перемішала грибну масу.
Сформувала кульки, обваляти в сухарях.
Обсмажила у фритюрі (у фритюрниці).
Виклала на паперові серветки, щоб скло масло.
Приготувала соус - масло розпустила, додала борошно, швидко перемішала + вода і сметана. Трохи ще посолила.
Опустити в соус крокети, підігріти на вод.бане. Це надає блюдо ніжність і м'якість.
Гриби дали багато соку, який злегка збільшивши вогонь випарюють близько 7-10 хвилин. Додала трохи солі і прянощі (суміш італ. Трав).
Хліб замочила в молоці.
Остиглі печериці та віджатий хліб перекрутила в блендері в однорідну масу.
Додала яйце і кріп. Перемішала, щоб маса була більш пластичної додала ще 25 г панірувальних сухарів, виявилося замало, додала ще 25 г.
Перемішала грибну масу.
Сформувала кульки, обваляти в сухарях.
Обсмажила у фритюрі (у фритюрниці).
Виклала на паперові серветки, щоб скло масло.
Приготувала соус - масло розпустила, додала борошно, швидко перемішала + вода і сметана. Трохи ще посолила.
Опустити в соус крокети, підігріти на вод.бане. Це надає блюдо ніжність і м'якість.
СХОЖІ МАТЕРІАЛИ
Апельсинові цукерки
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Пудинг з вершків і бісквіта
Призначення: ДесертОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: більше… ...
Печінковий торт з печерицями
Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...
Яблучне пюре.
Призначення: КонсерваціяОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Фрикадельки до спагетті
Призначення: ВечеряОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Угорський гуляш
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: ЯловичинаБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...
Соус "Тар-Тар"
Призначення: Соуси, підливиОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...
А-ля паелья
Призначення: ОбідОсновний інгредієнт: Риба, морепродуктиБлюдо: Гаряче блюдоЧас… ...