UkrEda.ru » Закуски » Гриби фаршировані

Гриби фаршировані

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Риба, морепродукти

Блюдо: Інше

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Інше

Приємна закуска для святкового столу або фуршету. Відлітає миттєво. Ми завжди її замовляємо в ресторані, коли відзначаємо там свої свята.

Інгредієнти:

великі свіжі шампіньйони	24 шт
готова італійська пряна заправка або олів.масло з додаванням часнику і спецій	1 стакан
свіжа хлібна крихта велика	3/4 склянки
майонез	1/4 склянки
цибулина, порубати дрібно або зелені пір'ячко, порізати	1/4 склянки
лимонний сік	1 ч.л
баночка готових крабів або свіжоприготовлений	170 м
яйця	2 шт.

Приготування:

Очистити печериці від ніжок. Помити капелюшки.

Гриби фаршировані

Кожен капелюшок змастити готової заправкою або олів.маслом зі спеціями. Дати постояти 1 годину. Перекласти на деко або в жаропрочное відкрите блюдо.

Гриби фаршировані

Краби або лобстери, можна раків, очистити від панцирів. Або використовуємо готовий краб в баночках.

Гриби фаршировані

Все перемішуємо в ємності: хлібну крихту, (я використовую ізраїльські міні крутони), майонез, цибуля, лімон.сок, крабове м'ясо, яйця якщо потрібно (мені не знадобилися вони).

Гриби фаршировані