UkrEda.ru » Закуски » Грибочки в часниковому соусі

Грибочки в часниковому соусі

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Інше

Блюдо: Гаряче блюдо

Час приготування: 30-60 хвилин

Географія кухні: Інше

Грибочки цілком. Доповнення до будь м'ясної страви.

Інгредієнти:

слив. масло плюс для змащування форми	1 стол.л.
гриби печериці з капелюшками, помити	200 г
оливкова олія	1 стол.л.
часник, порізати тонко	2 часточки
свіжі гілочки чебрецю	3-4 шт.
вершки густі	1 стакан
сіль, перець	за смаком
сир Пармезан за бажанням	1/4 склянки

Приготування:

Розігріти духовку до 180 гр. Форму жаропрочную змастити маслом. Викласти грибочки. Посолити і поперчити. Скропити олів.маслом. Зверху викласти маленькі шматочки масла 1 стол.л.

Грибочки в часниковому соусі

Поставимо на вогонь вершки, часник і чебрець і готуємо приблизно 5 хв.На доводимо до кипіння. Виллємо поверх грибів.

Грибочки в часниковому соусі

Поставимо на 30 хв. в гарячу духовку. Дістанемо з духовки. Збільшимо тим-ру до 200 гр. Посипаємо за бажанням пармезаном і повернемо в духовку на 5-10 хв.

Грибочки в часниковому соусі