UkrEda.ru » Закуски » Закуска до вина або сирна плата

Закуска до вина або сирна плата

Призначення: Закуска

Основний інгредієнт: Фрукти

Блюдо: Холодна страва

Час приготування: 20-30 хвилин

Географія кухні: Кухня Європи

Пікантна закуска з в'яленою вишнею запеченої в розплавленому сирі, незамінна до келиха вина.

Інгредієнти:

Плавкого сиру. Тільки не беріть плавлений!	300 гр.
В'ялена вишня	50 гр.
Курага	50 гр.
Горіхи волоські і мигдаль	по 50 гр.

Приготування:

Сир розплавити в мікрохвильовій печі (тільки не перестарайтеся. Я тримала на режимі розігріву 1,5-2 хвилини, а Ви дивіться самі. Ними інший варіант: покласти шматок сиру в рукав для запікання і опустити в гарячу воду на 15 мінут.Виложіть м'який сир на харчову плівку (не бійтеся не розплавиться), злегка його раскатать.На сир рівномірно розкласти сухофрукти та горіхи, скачати в тонкий рулет. Злегка прим'яти, щоб шари схопилися. Загорнути в харчову плівку, потім у фольгу і поставити в холодильник, хоча б на пару годин, а ще краще на ніч.