Листкові трубочки з начинкою з сиру, яйця і копченої сьомги. Неймовірно смачна закуска!
Інгредієнти:
Листкове тісто
250 гр.
Куряче яйце
1 шт.
Сир твердих сортів
60 гр.
Копчена сьомга
30 гр.
Майонез
3 ст.л.
Зелень, чорний перець
За смаком
Приготування:
Яйце відварити в круту. Сир, копчена сьомга, майонез, листкове тісто. Для більшого смаку і, звичайно ж за бажанням, можна взяти половину норми майонезу, а другу частину замінити на пастоподібний сир 0%.
Сир і яйце натерти на дрібній тертці.
Сьомгу порубати дрібно ножем.
Укласти все в салатник, додати майонез (або сир) і добре розмішати.
Сіль тут зовсім не потрібна, а ось поперчити і трохи зелені кінзи підійде в самий раз.
Начинку викласти в кондитерський кульок з круглою насадкою.
Розкласти тісто і нарізати на смужки. Форми для випічки трубочок я зазвичай загортаю в шматочки пекарської папери. Так готові трубочки знімаються легко. Смужки тесту накрутити починаючи з тонкого кінця трубочки і до половини. На закуску краще будуть виглядати так і їсти маленькі трубочки.
Укласти на протвень і змастити збитим жовтком, посипати маком. Випікати при 180 гр. до готовності.
Акуратно зняти з конусів і дати охолонути.
Потім наповнити начинкою.
Смачного!
Приготування:
Яйце відварити в круту. Сир, копчена сьомга, майонез, листкове тісто. Для більшого смаку і, звичайно ж за бажанням, можна взяти половину норми майонезу, а другу частину замінити на пастоподібний сир 0%.
Сир і яйце натерти на дрібній тертці.
Сьомгу порубати дрібно ножем.
Укласти все в салатник, додати майонез (або сир) і добре розмішати.
Сіль тут зовсім не потрібна, а ось поперчити і трохи зелені кінзи підійде в самий раз.
Начинку викласти в кондитерський кульок з круглою насадкою.
Розкласти тісто і нарізати на смужки. Форми для випічки трубочок я зазвичай загортаю в шматочки пекарської папери. Так готові трубочки знімаються легко. Смужки тесту накрутити починаючи з тонкого кінця трубочки і до половини. На закуску краще будуть виглядати так і їсти маленькі трубочки.
Укласти на протвень і змастити збитим жовтком, посипати маком. Випікати при 180 гр. до готовності.