Трубочки хрусткі з м'ясною начинкою

Тісто філо я купую готове, але при бажанні можна приготувати самим. Поки тісто розморозиться, займемься начінкой-


Фарш (краще свинина, яловичина)
-обсмажуємо на невеликій кількості олії з цибулею і морквою, приправляємо спеціямі-
-додаємо відварену фунчозу, перемішуємо


Тепер тісто: беремо лист, краю змочуємо водою і викладаємо начинку
-закручуємо як млинці, постійно змочуючи краю водою, щоб трубочки вийшли без отворів


-скручуємо так щоб повітря було якомога менше


-смажимо у фритюрі або сковороді з великою кількістю масла


-смажачі вони дуже швидко, виходять соковиті, смачні, хрусткі трубочки)


Смачного!)

Тісто філо я купую готове, але при бажанні можна приготувати самим. Поки тісто розморозиться, займемься начінкой-


Фарш (краще свинина, яловичина)
-обсмажуємо на невеликій кількості олії з цибулею і морквою, приправляємо спеціямі-
-додаємо відварену фунчозу, перемішуємо


Тепер тісто: беремо лист, краю змочуємо водою і викладаємо начинку
-закручуємо як млинці, постійно змочуючи краю водою, щоб трубочки вийшли без отворів


-скручуємо так щоб повітря було якомога менше


-смажимо у фритюрі або сковороді з великою кількістю масла


-смажачі вони дуже швидко, виходять соковиті, смачні, хрусткі трубочки)


Смачного!)