» » Крижаний сюрприз

Крижаний сюрприз

Призначення: Закуска



Основний інгредієнт: Овочі



Блюдо: Холодна страва

Час приготування:

Географія кухні: Кухня Європи

Яскраві кульки у крижаній чаші з живими квітами не залишать байдужими Ваших гостей.

Інгредієнти:

  • Картопля
1 кг
  • Масло вершкове
70 г
  • Сир твердий
150 г
  • Часник, цибуля в порошку
за смаком
  • Сіль
за смаком
  • Зелений горошок (консервований)
200 г
  • Кукурудза консервована
200 г
  • Перець болгарський червоний
1 шт.
  • Шпинат
  • Зелень

Приготування:

Відварюємо картоплю, додаємо вершкове масло і готуємо пюре.К пюре додаємо натертий на дрібній тертці сир, часник, цибулю, сіль, перець.

Крижаний сюрприз

З цієї маси формуємо кульки.

Крижаний сюрприз

Консервовану кукурудзу, горошок подрібнюємо в блендере.Сверху картопляних кульок наносимо шар із зеленого горошку.

Крижаний сюрприз

...

Крижаний сюрприз

...

Крижаний сюрприз


Таким же чином наносимо шар з кукурудзи.

Крижаний сюрприз

Подрібнюємо червоний солодкий перець і наносимо його на картопляні кульки.

Крижаний сюрприз

...

Крижаний сюрприз


Таким же чином поступаємо зі шпинатом. Готові кульки відправляємо в холодильник на годину.

Крижаний сюрприз


Беремо готову крижану чашу (процес її виготовлення я викладу окремо, якщо Вас це зацікавить).

Крижаний сюрприз

Дно чаші вистилаємо листям салату

Крижаний сюрприз

Крижаний сюрприз

Приготування:

Відварюємо картоплю, додаємо вершкове масло і готуємо пюре.К пюре додаємо натертий на дрібній тертці сир, часник, цибулю, сіль, перець.

Крижаний сюрприз

З цієї маси формуємо кульки.

Крижаний сюрприз

Консервовану кукурудзу, горошок подрібнюємо в блендере.Сверху картопляних кульок наносимо шар із зеленого горошку.

Крижаний сюрприз

...

Крижаний сюрприз

...

Крижаний сюрприз


Таким же чином наносимо шар з кукурудзи.

Крижаний сюрприз

Подрібнюємо червоний солодкий перець і наносимо його на картопляні кульки.

Крижаний сюрприз

...

Крижаний сюрприз


Таким же чином поступаємо зі шпинатом. Готові кульки відправляємо в холодильник на годину.

Крижаний сюрприз


Беремо готову крижану чашу (процес її виготовлення я викладу окремо, якщо Вас це зацікавить).

Крижаний сюрприз

Дно чаші вистилаємо листям салату

Крижаний сюрприз

Крижаний сюрприз


СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Картопляні кульки

Картопляні кульки

Основні інгредієнти: Картопля Час приготування: 45м5 порційАмериканська кухня… ...

Рибно-ікряні кульки

Рибно-ікряні кульки

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: ІншеЧас приготування: 30-60… ...

Сирні кульки

Сирні кульки

Призначення: ЗакускаОсновний інгредієнт: ІншеБлюдо: Холодна страваЧас… ...

Увага, тільки СЬОГОДНІ!